Ovo nisu klasične knedle. Zapravo, ovo je vrsta kolača koji se kao takav ceo stavi u rernu i peče. Zasigurno je jednostavnije i brže napraviti ovakvu poslasticu.
Sastojci:
– 3 jaja
– 3 kašike kristal šećera
– 1 vanilin šećer
– do 3 kašike brašna
– 3 kašike maslaca
– 5 kašika džema po izboru
– šećer u prahu
Priprema:
Dobro ugrejte rernu. Veću keramičku posudu premažite prvo puterom, pa potom džemom. Ne morate stavljati mnogo džema, dovoljno je da napravite mali, ali primetan sloj. Sa druge strane, u manjoj posudi pomešajte žumanca i brašno, dobro promešajte, pa potom dodajte prethodno umućena belanca. Opet dobro izmešajte. Celu smesu prelijte preko putera i džema i stavite u rernu na 200 stepeni na 10 minuta. Kada su knedle kuvane primetićete lepu, zlatnu boju gornjeg sloja. Za kraj, taj sloj pospite prah šećerom. Uživajte.
Prijatno!
Ukusne i kad se ohlade
Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net
Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).
