Pop up prostor u kom je centralna tema sladoled. Izgleda da kuća iz bajke o Ivici i Marici ipak postoji, a nalazi se u San Francisku. Dobro, u njoj možda nećeš zateći vešticu, ali hoćeš bazen sa šarenim šećernim mrvicama u koji se spuštaš ružičastim toboganom, sofe za odmor u obliku naslaganih sladoleda na štapiću, sijalice zamotane u šećernu vunu, dugu i jednoroge. Sada se sigurno pitaš da li govorim o spotu Katy Perry, nekom festivalu ili sceni iz crtanog filma? Ništa od toga. Reč je o Muzeju sladoleda, za čiju realizaciju je odgovorna Mari Ellys Bunn.
U avgustu 2016. godine, na Menhtetnu se pojavila prva opipljiva realizacija ideje iza koje pored Merry Ellys stoji Manish Vora. One su u potrazi za novim iskustvima u gradu došle do zaključka da je Njujorku potrebno kreativno osveženje koje će millenial generaciju povezati u zajednicu. Sladoled je bio logično rešenje, jer, ko bi odoleo ovoj poslastici? Ona nema religiju, uverenje, rasu ili pol. On predstavlja slatkiš koji podstiče radost, uživanje i međusobnu povezanost sa drugima, ljubav prema različtim kremastim ukusima je univerzalna. Prva muzejska instalacija je postavljena za svega osamnaest dana, a karte su rasprodate u rekordnom roku. Zbog velikog interesovanja javnosti, vlasnice su odlučile da posao prebace u Los Anđeles. Vođene uspehom, počele su da grade šećerastu imperiju koja je dobila svoju konačnu stalnu lokaciju – San Francisko. Karte za ovo neponovljivo umetničko iskustvo možeš nabaviti samo online po ceni od 38$ po osobi.