Suši je tradicionalno japansko jelo koje je u poslednje vreme među omiljenima i u zapadnoj kulturi. Izvorno se pravi od kuvanog pirinča i pirinčanog sirćeta, koje se zove šari i bez koga se suši ne može zamisliti. On se najčešće služi kao rolnica pirinča obavijena fileom neke sirove ribe.
Gde god da poručite suši, uz njega ćete dobiti vasabi i soja sos. Da bi se postigao pun ukus sušija, trebalo bi da znate kako da kombinujete ove dodatke uz njega.
