Jaja su puna proteina i lako ih je pripremiti na više načina, čak i bez posebnih kulinarskih veština. Ali, kako da napravite visokoproteinski doručak bez jaja?
Zapravo, možete uneti dovoljno proteina, a da vam ne dosadi svakodnevno konzumiranje jaja. Ima mnogo drugih čvrstih izvora proteina, koje ćete isto tako jednostavno pripremiti. Bilo da konzumirate meso ili ne, predlažemo vam varijante za visokoproteinski i raznolik najvažniji dnevni obrok – doručak.
Recepti bez jaja za visokoproteinski doručak
Natopljeni ovas sa limunom i borovnicama
Izvor: Rachel Mansfield
Ako želite visokoproteinski doručak koji možete da pripremite prethodne večeri, natopljeni ovas je odlično wellness rešenje. Ovaj doručak je i prava poslastica, osim što je bogat proteinimaima.
Potrebna vam je jedna šolja valjanog ovsa, 3 kašike čia semenki ili semenki konoplje (koja ima više proteina). Šolja mleka, kašičica ekstrakta vanile (zbog ukusa), limunova kora i limunov sok (od jednog manjeg limuna), 4 kašike jogurt, javorov sirup (po ukusu), džem od borovnica, i malo svežih ili smrznutih borovnica. Opciono, može dodati proteinski prah sa ukusom vanile.
Sipajte u činiju srednje veličine ovas, semenke, mleko narendanu limunovu koru, sok od jednog limuna, ekstrakt vanile, jogurt i javorov sirup. Poklopite posudu i ostavite najmanje dva sata – ili preko noći – u frižideru.
Kada budete spremni za serviranje, premažite džemom i borovnicama i uživajte!
Veganski proteinski šejk sa čokoladnim puterom od kikirikija
Izvor: Beaming Baker
Jednom kada probate ovaj jednostavan, ukusan smoothie sa visokim sadržajem proteina (koji ima ukus mlečnog šejka, ali je pun hranljivih sastojaka umesto šećera), jaja vam više neće nedostajati. Preporučujemo da pokapate dodatni puter od kikirikija jer je svaki doručak još jedna prilika da ugodite sebi.
Pravljenje ovog proteinskog šejka od čokoladnog putera od kikirikija je super jednostavno! Samo dodajte sve sastojke u blender i blendajte dok ne postane glatko.
Potrebna vam je jedna šolja nemasnog mleka, jedna smrznuta banana, 2 merice čokoladnog veganskog proteinskog praha, 2 do 3 kašike neslanog kremastog prirodnog putera od kikirikija, kašika ulja, polovina kašičice vanila ekstrakta, četvrtina do polovina šolje kockica leda.
Dodajte sve sastojke navedenim redosledom, kako biste lako dobili glatku smesu, bez mrvica. Blendajte dok ne nestanu komadići i uživajte odmah!
Visokoproteinski doručak sa mladim sirom
Izvor: Eat The Gains
Mladi sir je bogat je proteinima (i sadrži sve esencijalne aminokiseline, što ga čini potpunim proteinom), sadrži žive kulture koje podržavaju zdravlje creva i prepun je vitamina B, kalcijuma i drugih hranljivih materija poput selena. Na vrh stavite bobičasto voće, granolu i med za doručak sa visokim sadržajem proteina.
Da biste pripremili ovaj visokoproteinski doručak, potrebna vam je jedna šolja mladog sira, šolja bobica po izboru, naseckanih po potrebi, trećina šolje granole, kašika putera od kikirikija, kašičica meda, cimet za posipanje (ako volite).
Za slanu varijantu vam pored šolje mladog sira treba pola šolje nasečenog čeri paradajza, pola šolje krastavca isečenog na kockice, trećina šolje avokada isečenog na kockice, kašičica maslinovog ulja, kašičica balzamiko sirća, začini po želji.
Dodajte mladi sir u činiju. Ako pravite slatku verziju, dodajte voće, granolu, puter od orašastih plodova, malo meda i pospite cimetom. Ako pravite slanu verziju, dodajte paradajz, krastavac, avokado, maslinovo ulje, balzamiko – i uživajte!
Visokoproteinski doručak sa pilećim kobasicama i slatkim krompirom
Izvor: Fit Foodie Finds
Ako viskoproteinski doručak na bazi bilja ne zadovoljava vaš ukus, isprobajte ovaj recept. Uz mešavinu pilećih kobasica i povrća, dobijate hranljiv doručak i gurmanski užitak.
Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja, kašika belog luka u prahu, jedan oljušten veliki slatki krompir, jedna sitno naseckana crvena paprika, polovina crnog luka, nasečenog na kockice, 4 ispržene pileće kobasice isečene na kolutiće, 4 šolje očišćenog kelja, soli i bibera po ukusu i dve kašike balzamiko sirćeta.
Uputstva: Sipajte kašiku maslinovog ulja u tiganj i zagrejte na srednjoj ili jakoj temperaturi. Narendajte slatki krompir i sipajte ga u tiganj, zajedno sa crnim i belim lukom, paprikom i kolutićima kobasica. Pržite 5 do 7 minuta, dok luk ne postane staklast.
Dodajte kelj i još jednu kašiku maslinovog ulja (ili više ako je potrebno) i dinstajte dok kelj ne uvene. Posolite i pobiberite, a zatim dodajte 2 kašike balzamiko sirćeta.
Pročitajte i ovo: Imamo najbolji Matcha Latte recept koji ćete želeti da probate
Brankica Milošević
