Još jedan sastojak cimeta, fitoestrogen kumarin dokazano zaustavlja rast ćelija kancera dojke i suzbija metastaze.
Do skoro se verovalo da fitoestrogene treba izbegavati, ali u slučaju ovih oblika kancera, oni su lekoviti – u lečenju, kao i u preventivi. Fitoestrogeni nalaze se i u semenu bundeve i lana, kao i u cimetu i to su blagi (biljni) oblici estrogena, koji su izuzetno korisni u prevenciji i lečenju pre svega, raka dojke, veoma rasprostranjene savremene bolesti žena.
Osim toga, cimet je bogat izvor detoksikacionih vlakana, kalcijuma i mangana, a vlakna i esencijalni minerali dodatno pospešuju preventivnu ulogu u sistemu za varenje i smanjuju opasnost od kancera debelog creva.
Drevni Egipćani i Kinezi poznavali su lekovitu upotrebu kore cimeta, za tretiranje bakterijiskih i gljivičnih infekcija i upala, a ovaj začin se koristio čak i za očuvanje hrane.
