Sočivo i pasulj
Budući da stalni stres može izazvati upalu u organizmu, nije neuobičajeno da se razbolite u toku stresnih životnih perioda. Na sreću, sočivo i pasulj su bogati polifenolima, biljnim jedinjenjima sa antioksidativnim svojstvima koja mogu pomoći u zaštiti od bolesti. Sočivo i pasulj su takođe bogati vlaknima, koja creva čine zdravim i pomažu u upravljanju nivoom šećera u krvi.
Avokado
Avokado je odličan izvor esencijalnih vitamina i minerala koji su organizmu potrebni za svakodnevnu borbu, poput vitamina C, E, K i B-6, kao i riboflavina, niacina, folata, pantotenske kiseline, magnezijuma i kalijuma. Takođe, obezbeđuju lutein, beta-karoten i omega-3 masne kiseline.
View this post on Instagram
Složeni ugljeni hidrati
Iako ugljeni hidrati često imaju lošu reputaciju, koja vrsta ugljenih hidrata je u pitanju je ono što je važno. Prerađeni ugljeni hidrati koji se nalaze u teglama i drugim pakovanjima često sadrže dodatne sastojke koji opterećuju probavni sistem organizma. Međutim, minimalno prerađeni ugljeni hidrati koji se nalaze u biljnim izvorima – kvinoja, slatki krompir, ječam, ovsena kaša i pšenični hleb – odlični su za vaše zdravlje. Složeni ugljeni hidrati povećavaju nivo serotonina i posledično podižu raspoloženje i umanjuju stres.
Orasi
Orasi su puni hranljivih materija, vitamina B, zdravih masnih kiselina i magnezijuma. Magnezijum igra važnu ulogu u regulisanju telesnog odgovora na stres. Razlog je taj što hronični stres magnezijumom iscrpljuje organizam, dok nizak nivo magnezijuma pojačava stres, stvarajući tako začarani krug. Studije pokazuju na to da povećani unos magnezijuma može smanjiti anksioznost, ublažiti stres i umanjiti odgovor na strah.
View this post on Instagram
Artičoke
Kao i orasi, artičoke su bogate magnezijumom, mineralom koji pomaže u regulisanju načina na koji organizam reaguje na stres. Artičoke su takođe pune vlakana i prebiotika, koji pomažu u boljem varenju, kao i hranljivih materija poznatih po smanjenju stresa, poput vitamina K, kalijuma i vitamina C.
Naslovna fotografija: instagram.com/mov_consciente
Dušan Veselinović
