Kad odlučiš da se zdravije hraniš, da izbaciš sa jelovnika brzu hranu i slatkiše, prvo se suočiš sa samosabotažom – želja za nezdravom hranom je snažna i dovodi te do kršenja dijete, prejedanja, osećanja krivice zbog sopstvenog slabog karaktera… Odjednom nisi neko ko upravlja svojim životom, već je žrtva svojih slabosti i užasno se osećaš zbog toga. Dakle, kada rešiš da nešto menjaš u svom načinu ishrane (kao i u svemu ostalom), računaj na to da će biti teško držati se te odluke i pokušaj da pripremiš i primeniš neke strategije, koje mogu da ti koriste.
Prema istraživanju, hrana za kojom žudimo obično je visoko kalorična i začinjena raznim dodacima – to su najčešće slane grickalice i slatkiši i teško im je odoleti. Ali, kad se pojavi želja za jakim ukusom, ona može biti ublažena kvalitetnijim i zdravijim namirnicama, sa manjim sadržajem masti i šećera. Obično, svako zna svoju slabost – svega možeš da se odrekneš, ali moraš da pojedeš nešto slatko i kremasto. Ili, ne osećaš se sito, ako ne jedeš hleb ili ne dosoliš hranu.
Evo nekih trkivoa koji mogu da ti pomognu da kontrolišeš žudnju za nezdravom hranom.
Umesto čokolade i drugih slatkiša, pokušaj sa čokoladiranim voćem – ovaj jednostavan slatkiš zadovoljava potrebu za ukusom, jer je čokolada prisutna u tragovima, a ipak se unosi više korisnih sastojaka, vitamina, vlakana i minerala, koje sadrži voće.
Možete sami napraviti takav slatkiš – na neki integralni keks možete sipati malo rastopljene čokolade (najbolje crne, jer ona sadrži više kakaa, a manje šećera), a isto možete postupiti i sa voćem. Naseckajte breskvu, jabuku, bananu i dodajte malo narendane čokolade – ova “voćna salata” će zadovoljiti vašu potrebu za slatkišima, kao i za dnevnom dozom vitamina.
