Kada je piće u pitanju, sve je jasno. Naravno da je voda glavna za hidriranje organizma, a tu su i ukusni osvežavajući napici. Međutim, ne radi se samo o unošenju tečnosti – brojne namirnice za hidrataciju takođe su u opticaju tokom leta.
Organizam leti prirodno teži lakšoj hrani. Pošto nemamo energije za spremanje (a ni za varenje) složenih i obilnih obroka, tražimo lagano osveženje. Sezonsko voće i povrće je uvek odličan izbor. A ako poželite sladoled, razmislite da ga ipak zamenite lubenicom.
Dopašće vam se i: 5 letnjih napitaka koji hidriraju gotovo jednako dobro kao voda – i čine vrele dane mnogo prijatnijim
Namirnice za hidrataciju tokom leta
Kada naiđe toplotni talas birajte namirnice za hidrataciju
Verovatno i sami spontano posežete za hranom koja više hidrira. Kada je zaista vruće, možete primetiti da žudite za nečim sočnim, umesto za čipsom. Tako vaše telo osigurava da su njegove potrebe zadovoljene. Jedan od najjednostavnijih načina da ostanete hidrirani jeste da jedete više sočnih namirnica, bogatih vodom.
Voće i povrće – namirnice za hidrataciju
Pored visokog sadržaja vode, voće i povrće povećava unos drugih esencijalnih hranljivih materija. Ono predstavlja bogat izvor vitamina, minerala i antioksidanata koji podržavaju opšte zdravlje tokom leta. A izbor je obilan – lubenica, krastavac, paradajz, dinja.
Ove lagane namirnice zaista mogu biti kompletan obrok – uparite ih sa dodatnim proteinima i mastima. Odličan primer za uparivanje su lubenica ili dinja sa feta sirom, grilovanom piletinom ili barenim jajima.
Lubenica kao užina
Lubenica sadrži više od 90% vode, vitamin C i likopen, snažan antioksidans povezan sa zdravljem kože i kardiovaskularnog sistema. Uparivanje sa fetom dodaje proteine i natrijum – jedan od ključnih elektrolita koji se gube znojenjem. Dobijate hidrataciju, elektrolite i osvežavajući ukus u jednoj jednostavnoj užini. Bilo da se meša u smutije, zamrzava u sladoled ili dodaje u salate, lubenica je jedan od najlakših načina da se poveća unos tečnosti tokom vrućih dana.
View this post on Instagram
Namirnice za hidrataciju – Krastavac
Krastavac je super-povrće koje bukvalno vredi koliko i voda. Sadrži i više vode nego lubenica – čak 95 procenata. Istovremeno, obezbeđuje kalijum, važan mineral koji učestvuje u ravnoteži tečnosti. Njegova svestranost je još jedna prednost. Dodajte ga u sendviče, salate, tortilje, grickalice ili vodu za lako povećanje hidratacije tokom dana.
Jagode umesto slatkiša
Osim što sadrže puno vode, jagode su bogate i vitaminom C i antioksidantima koji pomažu u održavanju zdrave kože i imunološke funkcije. One osvežavaju, ispunjavaju želju za slatkim i obezbeđuju esencijalne hranljive materije i antioksidante.
Namirnice za hidrataciju koje podržavaju elektrolite
Kada ste dehidrirani, mogu vam nedostajati drugi minerali, koji se često gube znojenjem. Hrana bogata kalijumom može pomoći u obnavljanju nivoa energije.
Kalijum pomaže u nadoknadi elektrolita izgubljenih znojenjem i podržava normalnu funkciju mišića. Nizak nivo elektrolita može doprineti umoru, glavoboljama i grčevima u mišićima – sve su to uobičajene tegobe tokom vrućeg vremena.
Povećajte unos namirnica bogatih kalijumom, kao što su:
- Banane
- Avokado
- Paradajz
- Krompir
- Lisnata zelena salata
Pročitajte i: Da li biste popili limunadu sa kiselim krastavcima? Novi letnji hit vas možda iznenadi
Hrana koju treba izbegavai tokom toplotnog talasa
Sladoled
Iako deluje primamljivo i osvežavajuće, sladoled tokom veoma vrućeg dana nije dobar izbor. Ova ledena poslastica ima visok sadržaj šećera i može dovesti do neravnoteže nivoa energije.
Umesto sladoleda, probajte smutije od zamrznutog voća napravljene od lubenice, bobičastog voća i jogurta.
Teški obroci
Ovo je prilično intuitivno, a ako vas vrućina čini letargičnim, teška hrana će samo doprineti tome. Veliki obroci zahtevaju više energije za varenje i mogu vas učiniti tromim i pospanim kada su temperature već visoke. Ako imate osećaj da vam lakši obroci ne zadovoljavaju potrebu za ispunjenošću – jedite ih češće.
Slana prerađena hrana
Slana hrana i grickalice tokom vrućine spadaju u „tešku“ hranu. Iako sadrže natrijum koji nadoknađuje elektrolite, treba ih izbegavati. Mesne prerađevine i slane grickalice izazivaju žeđ, doprinose nadimanju i zadržavanju vode. A pružaju nedovoljno hranljivih materija, vitamina i minerala.
Birajte sveže, sočne namirnice za hidrataciju, kao čin brige o sebi, tokom toplotnih talasa.
Zanimaće vas i: Kada kalijum padne, energija nestaje: Ovo je zvanično nevidljivi problem leta
Wannabe Magazine
Foto: Lummi/Benginur Hajjaj
