Barselona je jedan od onih gradova koji se po mnogo čemu razlikuju od ostalih evropskih, i definitivno spada u jednu od omiljenih prestonica za sve sladokusce. Nudi sjajne restorane od superluksuznih, do iskustva jela na ulici, preko bogatih tržnica i svežih proizvoda do generalno bogate gastronomske ponude i kulture koju možeš istražiti na svakom koraku. Upravo zato popisali smo stvari koje jednostavno moraš da probaš kada si u katalonskoj prestonici jer pružaju jedinstveno katalonsko iskustvo koje ne možeš doživeti nigde drugde. Vamonos!
Boqueria pijaca
Boqueria je sasvim sigurno najpoznatija barselonska pijaca, i to sa razlogom jer je pravi raj za sve koji vole šarenilo, buku i raznovrsnu ponudu, iako u poslednje vreme dosta pati zbog svoje popularnosti. Savet broj jedan je da dođeš što ranije ovde i izbegneš poplavu turista, a i da odabereš najbolje od najboljeg pre nego što nestane. Ovde zaista ima svega od svežih morskih plodova do tipičnih začina i svih vrsta mesa koje možeš da zamisliš. Takođe, sa porastom broja turista (iako deluje da u Barseloni taj broj ne može dodatno da poraste) i uz veliko interesovanje za pijacu, organizovane su i vođene ture po pijaci sa lokalnim kuvarom posle čega se odlazi na čas kuvanja, gde možeš da naučiš kako da spremiš tradicionalne španske recepte. Ako pak nisi u raspoloženju za kuvanje, onda je neki od lokalnih restorana bolja ideja. Quim de la Boqueria je svakako preporuka broj jedan.
Poseti elBarri Adrià
Ove restorane definitivno moraš da posetiš jer njihova istorija glasi ovako: ElBullí je bio restoran koji je bio proglašen za najbolji restoran na svetu pet puta zaredom i to od strane Restaurant Magazine. Restoran se nalazio na Costa Brava i držao ga je svetski poznati katalonski kuvar Ferran Adrià zajedno sa mlađim bratom Albertom. Kada je elBullí zatvoren 2011, Albert Adrià je otvorio nekoliko restorana u gradu koji nose u svom DNK viziju njegovog brata i nasleđe ElBullíja. Ti restorani su poznati kao elBarri Adrià – Adrià okrug. Pravi dragulj u ovoj gastronomskoj konstelaciji je Tickets, avangardni tapas restoran za koji se uvek traži sto više.
