Patatas bravas
Verovatno najpopularniji tip tapasa u Barseloni su baš patatas bravas: prženi krompir sa prelivom alioli i ljutim, začinjenim paradajz prelivom koji je dovoljno ljut da tapas dobije ovakvo ime. Samo za hrabre! Urbana legenda glasi da su najbolji krompiri u baru Tomás u delu grada Sarrià, ali znaš kako se kaže, dok ne vidiš i ne probaš svojim čulima ne može se slepo verovati tako da, kada si u Barseloni, pravac u ovaj bar na testiranje ukusa. Počni odavde a odatle u samostalnu potragu da li postoji nešto bolje od tomaskih patatas bravas. Obavezno čekiraj Platilleria u Poble Sec i La Monroe u el Raval. Definitivno su vredni šetnje.
Calçotada – nezaobilazni događaj
O letu u Barseloni ne treba puno govoriti znamo da je tada sve na mestu i ništa nikome ne fali da bude najsrećniji. Međutim i zima ima svoje čari pogotovo za one koji vole da jedu. Kada je sezona od decembra do aprila vreme je za calçots, vrstu prolećnog luka za kojim su Katalonci potpuno ludi i aposlutno ga obožavaju. Postoje razni načini spremanja ovog povrća ali osnovni je da se peče na vatri dok spolja ne pocrni, nakon čega se umoči u preliv od crvenog bibera, romesco i spreman je za jelo! U manjim mestima i španskim selima, popularno je da se od calçotsa pravi tradicionalno jelo od ovog povrća, a popularne proslave, poznate kao calçotadas se često održavaju na glavnim trgovima, tako da drži oči otvorenim i spremi se da uprljaš ruke.
