Zvezda „Ratova zvezda“, Natalie Portman, otkrila je recept za svoju omiljenu letnju salatu koju je jela tokom odrastanja. Radi se o izuzetno jednostavnoj mešavini svežih letnih namirnica, savršenoj za letnji jelovnik tokom vrućih dana, piše EatingWell.
Prilikom gostovanja u podcastu Dish, povodom promocije filma „Fountain of Youth“, poznata glumica je govorila o svojoj omiljenoj hrani. Natali je otkrila da joj je najdraže punjenje za sendvič falafel, pomfrit omiljeni način spremanja krompira, a najdraži slatkiš Sour Patch Kids. Jedan od omiljenih recepata je i tofu, na način na koji ga je spremala njena majka: pečen sa začinima poput kumina i kurkume.
Dopašće vam se i: Šarene, hrskave, sočne salate koje popravljaju dan u 10 minuta
Salata Natalie Portman za vaš letnji jelovnik
Osvežavajuća salata
U pitanju je salata sa Bliskog istoka koju je njena mama stalno spremala. Natalie je rođena u Izraelu i deklarisana je veganka, pa je ova salata u njenoj porodici bila služena i za doručak i za ručak, i za večeru.
Ova sveža i ukusna salata se jednostavno priprema od samo nekoliko sastojaka, pa je i vi lako možete dodati svakom obroku. Obično idu samo krastavac i paradajz, ponekad peršun, sa malo limuna, maslinovog ulja i soli. Verovatno i sami često pripremate takvu salatu, jer je najjednostavnija. A možda ste je i vi često jeli u detinjstvu, a sada možete uvrstiti i dodatne začine: Malo sentimentalne vrednosti, pop-kulture i istorije.
Laka salata za letnji jelovnik
Isprobajte ovu varijantu omiljene salate Natalie Portman:
Pomešajte u velikoj činiji kašiku vinskog sirćeta, čajnu kašičicu korice limuna, kašiku soka od limuna i tri četvrtine kašičice soli. Naseckajte jedan krastavac, oko 450 grama paradajza i malo ljutike i promiješajte sa prelivom.
Ostavite sve da odstoji na sobnoj temperaturi najmanje sat vremena, da bi povrće otpustilo sok i ukusi se sjedinili. Pre služenja dodajte svež naseckani peršin ili bosiljak i promešajte. Salatu sipajte šupljikavom kašikom, kako bi se višak tečnosti ocedio pre nego što je stavite na tanjir.
Ovu jednostavnu mešavinu možete obogatiti proteinima dodaju feta sir, barena jaja ili grilovanu piletinu. I tako ćete dobiti kompletan obrok, kojim ćete osvežiti svoj letnji jelovnik.
Dopašće vam se i: “Air fryer era” i brzi recepti koji su postali opsesija TikToka
Autor: Wannabe redakcija/Index.hr
