Moraš i sama priznati to da je jedan od najvećih problema kada si na dijeti ili jednostavno želiš da se zdravo hraniš to šta ćeš sebi spremiti za ručak i kako da on bude hranljiv, pun namirnica koje su ti potrebne za normalno funkcionisanje, a ručak koji će te održati tokom većeg dela dana sitom i punom dobre, pokretačke energije.
Spremili smo jedan odličan recept koji možeš servirati kod kuće, ali i bez problema spakovati i poneti na posao ili negde drugo, ukoliko znaš da ne možeš da stigneš da jedeš u svom domu. Ukoliko voliš rižoto i pirinač uopšte, vreme je da ga obogatiš drugim zdravim namirnicama koje ćeš uvek sveže naći u Mercator hipermarketima, a onda se zaputi ka svojoj kuhinji u kojoj ćeš dosta brzo spremiti obrok koji će zavoleti čak i oni koji ne vole dijete i “beže” od zdrave hrane.
Na samom početku potrebno je da obariš jednu šoljicu integralnog pirinča. Pravilo je uvek da voda bude u razmeri 1:2, pa ukoliko si stavila jednu šoljicu pirinča, onda idu dve iste šoljice vode. Dok se pirinač kuva, iseckaj oko 100 grama svežih šampinjona, te ih prodinstaj na laganoj vatri uz dodatak bibera i himalajske soli, koja je daleko zdravija i hranljivija od obične morske. Uz sve to, posebno obari i oko 100 grama brokolija, a onda kada je sve skuvano vreme je da se sastojci i sjedine.
