Anastasija Grujić otkriva omiljeni par obuće koji se može kombinovati za sve prilike

Mikro trend: Ovaj detalj čini da svaki autfit izgleda super-moderno!

Tvoj novi saveznik u borbi protiv neželjenih dlačica: Philips Lumea

Ova serija će te inspirisati da se boriš (i izboriš!) za svoja ženska prava!

Da li će nam razvoj veštačke inteligencije doneti zastrašujuću distopijsku budućnost?

Detaljan vodič za odabir pudera prema tipu kože – koji će ti savršeno odgovarati!

Zašto je ishrana bogata antioksidansima idealan način da na zdrav način ubrzaš metabolizam i pripremiš figuru za leto?

Zašto nas je maskara obogaćena ekstraktom kokosa oduševila – a sigurni smo da će i tebe! (BLOG)

NAGRADNI KVIZ: Odgovori na svega 6 pitanja i pronađi savršen puder za svoj tip kože!

Fashion vintage stil uz koji ćeš biti prepoznatljiva na maturskoj večeri

Domaći kečap

Domaći kečap

Kečap je jedna od najprisutnijih namirnica širom sveta. Ovaj slatko-kiseli sos se obično pravi od paradajza, sirćeta i šećera, a najčešće se jede sa pomfritom, hamburgerima, sendvičima i mesom sa roštilja.

U prodavnicama (možda ne u našim, ali u svetu svakako) se mogu naći razni tipovi kečapa: ljuti, slatki, sa raznim začinima, povrćem i sl. Iako doktori tvrde da je klasični kečap zdrav koliko i sam paradajz, i da se može koristiti pri dijeti, kupovni kečap je pun aditiva i konzervansa koji svako nisu zdravi.

Sezona paradajza je počela i zašto ne biste to iskoristili da napravite domaći kečap koji je daleko ukusniji, zdraviji i koji možete koristiti i kao sos za špagete, čorbe i druga jela, ali i koji savršeno ide i u “Bloody Mary” koktel. Iskreno, ja najviše volim da umočim svež hleb u hladan kečap. To je za mene prava poslasica. Ovaj recept za kečap me je naučila moja velika prijateljica Mica Đorđević, koja je i zaslužna za moje prve kulinarske “korake”. Kod ovog recepta najveća “fora” je u jabukama, koje mu daju poseban šmek.

moonandfood 057 Domaći kečap

Sastojci i priprema:

– 2 kg. paradajza
– 3 kom. jabuka
– 3 češnja belog luka
– 1 dl. alkoholnog sirćeta
– 2 dl. vode

Sve gore navedeno se isecka na što sitnije komadiće i kuva jedan sat. Skuvana masa se propasira i pretvori u kašu, u koju se doda sledeće:

– 1 supena kašika soli
– 1 ravna kašičica mlevenog bibera
– 1/2 kašičice cimeta
– 1/2 kašičice origana
– 2 kašike šećera

Kuvati  još jedan sat i vruću masu sipati u staklene flaše, dobro zatvoriti, uviti u toplu tkaninu ( npr. ćebe) i ostaviti da odstoji 24 sata.

I gotovo! Naravno, masu možete prepoloviti ako nemate puno flaša ili apetita.

Bon appetit!


Nikola Trajković je inženjer, pustolov i urbani kreativac. Zakleti Dorćolac koji najviše voli da živi svuda pomalo. Život u Parizu i Istanbulu obogatio je način na koji doživljava modu.

Editors choice