Ne možete ni da zamislite koliko izvanredan i krajnje čulan ukus ima ova egzotična kombinacija. Biće vam jednako lako da napravite ovu salatu koliko i da uživate u njoj, ljubitelji egzotike neće joj odoleti a sumnjamo da će i skeptici kada je budu okusili. Možete je pripremati kao predjelo, ili umesto obroka, spremite je i ponesite na posao da vas okrepi u toku napornog rada. A ako u trenutku poželite da otputujete u neku orijentalnu zemllju jedan njen zalogaj otisnuće vas na daleko putovanje.
Ova salata ujedno je i naš favorit te smo za vas izdvojili njen recept:
1 veliki svež krastavac oljuštiti i iseći na sitne četvrtke
2,3 jedne male lubenice oljuštiti i iseći na četvrtke
1 do 1,5 mango oljuštiti i iseći na četvtke
3 supene kašike sveže nane, krupno sečene, plus dodajte lišće nane kao ukras
2 srednje ljute papričice tanko isečene na prstenove
1 kašika ribljeg sosa
1 kašika Mirina (vrsta japanskog alkoholnog vina)
5 kašika neutralnog ulja, poput kanolinog.
Sve ove sastojke pomešajte u činiji i za kraj dodajte malo morske soli i prepustite se uživanju.
Prijatno!
Vanja Babić
