Čitajte oznake na namirnicama koje kupujete
Kad kupujete gotove proizvode (suhomesnate proizvode, pakovani hleb, sireve, mazalice), potrudite se da pročitate njihov sastav i da izaberete one koje imaju manje količine soli. Mnogi proizvođači koriste so kao najsigurniji prirodni konzervans, pa verovatno i neki „zdravi“ proizvodi zapravo doprinose preteranom unosu soli. Savet nutricionista je da ne koristite proizvode koji sadrže više od grama soli po količini od sto grama proizvoda. Na deklaracijama gotove hrane bi trebalo da bude istaknuta količina soli u odnosu na porciju, što je jasan pokazatelj unosa soli u toku jednog obroka.
Umesto grickalica – voće i povrće
Ograničite konzumiranje grickalica, odnosno, izbacite one koje su posute solju i zamenite ih neslanim, a uvedite grickanje šargarepe, kupusa i voća. Nastojte da se držite sezonskog voća – zbog cene, koliko i zbog prirode i svežine. Bolje je da svakog dana jedete lubenice i dinje, dok traje njihova sezona, nego da kupujete jabuke koje su toliko lepe da liče na plastične (a verovatno im je takav i sastav i ukus). U hranu koju spremajte dodajte postepeno sve manje količine soli, dok se ne naviknete na manje slan ukus (uvedite druge začine, koje će dati aromu vašim jelima), a za to će vam biti potrebno oko mesec dana.
Nije tako teško usvojiti zdrave navike, samo treba da ih imate na umu i da ih lagano uvedete u praksu.
Naslovna fotografija: instagram.com/creativeinspomagazine
Brankica Milošević
