Fashion vintage stil uz koji ćeš biti prepoznatljiva na maturskoj večeri

Jelena Gavrilović o modi, trendovima i stilu: “Patike su postale moj novi modni fetiš!” (INTERVJU)

Kako da 40-te budu nove 20-te: Ako još uvek ne koristiš ovaj sastojak u nezi kože lica, bilo bi dobro da počneš!

Šta oni koji ispunjavaju život zelenom bojom rade bolje od ostalih?

Zašto je serija Sluškinjina priča toliko relevantna danas i kako pomaže ženama da se (iz)bore za svoja prava

Da li možemo spasiti planetu Zemlju?

Tri sporty chic načina da nosiš patike ovog proleća kao Nina Seničar

Fenomen veštačke inteligencije ili zašto smo zapravo fascinirani serijom Zapadni svet

„Sve što možemo da zamislimo je stvarno“: U čemu se krila inspiracija i genijalnost Pabla Pikasa?

Horoskop otkriva: Šta vam je potrebno da čujete kad vam je srce slomljeno?

Klopajmo na ulici: čulom ukusa kroz Istanbul

Klopajmo na ulici: čulom ukusa kroz Istanbul

1/4

Nekada smo bili pod turskom vlašću, a danas smo im najomiljeniji turisti. Uzimali smo recepte jedni od drugih i oblikovali tradicionalnu gastronomsku riznicu. Međutim, Istanbul je i te kako ostao jedinstven po pitanju ukusa. Meštani hranu ne doživljavaju samo kao puko zadovoljavanje želuca, već im je način života. Prvo na šta pomislite kada čujete Turska, sigurno je kebab. Zapravo, ponudiće vam mnogo više od toga.

138 Klopajmo na ulici: čulom ukusa kroz Istanbul

Kebab – tradicionalno jagnjeći ražnjić (mada se pravi od svih vrsta mesa) u lepinji, kojom je prekriven tokom pečenja, kako bi poprimila sve sokove.

Najpre, tu je riba u velikoj količini. Mali dragulji mora, servirani u fišecima, su niko drugi do pržene girice hamasi – tako jednostavne, a tako ukusne. Odlična užina u bilo koje doba dana su midye dolma, blago skuvane dagnje, punjene proprženim pirindžem i začinskim biljem. Jedu se prelivene limunovim sokom. Prodavac će ih očistiti i servirati za vas, pa se nećete uprljati, a platićete deset komada samo €1 (euro). Međutim, pravi ”must do” u ovom gradu je balık ekmek (balık = riba, ekmek = hleb), pečena ili grilovana riba u velikom parčetu hleba, koju najbolje da konzumirate dok plovite brodom, jer je sveža i spremaju je upravo pred vama.

227 Klopajmo na ulici: čulom ukusa kroz Istanbul

Grad okružuju dva mora, pa se pripremite na jedenje tona ribe.

Editors choice