Ima li lepšeg dana za darivanje poklona od 14. februara? Ukoliko ste u potrazi za originalnim poklonom za svog partnera, ovi kolači za Dan zaljubljenih će biti savršen izbor.
Bliži se najromantičniji praznik na svetu i verovatno već razmišljate kako ćete ga proslaviti sa svojim partnerom. Ako je do sada on bio glavni organizator proslave, ove godine biste možda vi mogli da preuzmete incijativu. Naš predlog je da ga iznenadite ukusnim kolačem, koji je tako sočan da se topi u ustima.
Da bismo vam pomogli da na vreme pripremite iznenađenje, potražili smo najlepše poslastice, koje se brzo i lako prave, a izgledaju vrlo dekorativno.
Kolači za Dan zaljubljenih: 3 najukusnije poslastice
Čokoladni mafini u obliku srca
Kolači u obliku srca nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Zato vam otkrivamo recept za čokoladne mafine, sa kremom od slatke pavlake, koje ćete veoma lako pripremiti. Ono što vam je neophodno su silikonske ili metalne modle u obliku srca.
View this post on Instagram
Potrebni sastojci:
Za koru:
- 1 jaje
- 125 ml mleka
- kašičica kafe
- 125 ml ulja
- 100 g šećera
- 150 g brašna
- 25 g kakao praha
- pola kesice praška za pecivo
- pola kašičice sode bikarbone
- 40 g čokolade
Za krem:
- 100 g čokolade
- 250 ml slatke pavlake
Priprema:
U činiju ulijte mleko i dodajte kafu, pa promešajte da se rastopi. Dodajte ulje i šećer, pa sve ponovo sjedinite.
Brašno prosejte i pomešajte sa kakao prahom, praškom za pecivo i sodom bikarbonom. Razbijte jedno celo jaje, pa zamesite glatko brašno i dodajte mrvljenu čokoladu. U pleh za mafine stavite papirne korpice, pa ih napunite filom. Pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni, oko 20 minuta.
Za krem:
Pomešajte čokoladu i pavlaku i mutite dok se čokolada skroz ne rastopi. Ostavite u frižideru da se hladi oko 10 minuta. Zatim, dobijenu smesu mutite mikserom sve dok se skroz ne zgusne. Kada su se kolači prohladili, fil prebacite u špric i ukrasite svaki kolačić. Po želji možete dodati mrvice čokolade.
Brownie kolač
Brownie je jedan od najpopularnijih kolača današnjice, a mnogi ne mogu da mu odole upravo zbog raskošnih slojeva čokolade. Možete ga poslužiti sa sladoledom od vanile, voćem ili bilo kojom poslasticom po izboru.
Potrebno je:
- 150 gr brašna
- 200 gr maslaca ili margarina
- 200 gr čokolade za kuvanje
- 4 jajeta
- 1 vanilin šećer
- 1/2 praška za pecivo
- 150 gr šećera
View this post on Instagram
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom. Istopiti maslac ili margarin zajedno sa čokoladom, pa dobijenu smesu malo prohladiti.
U umućana jaja dodati brašno izmešeno sa praškom za pecivo, vanilin šećer, istopljeni margarin i čokoladu i sve dobro izmešati. Sipati u podmazan pleh i peći na 180 stepeni oko 45 minuta.
