Kao što sam rekla, proizvodnja ovog pića je 100% veganska, što smo mogli i očekivati od Delevigne sestara koje su poznati borci za životnu sredinu, a pored toga je i eco-friendly. Della Vite vinarija energiju crpi iz solarnih panela, izbegava poručivanje sastojaka preko okeana (dakle većina sastojaka dolazi iz lokalne proizvodnje), a izbegava i svu nepotrebnu farmersku mašineriju. Cara je izjavila da je promovisanje održivosti i bavljenje principima agrikulture koja ne zahteva preteranu industrijalizaciju brenda Della Vite. Iako su mogle da se odluče za komercijalni i daleko lakši put pri proizvodnji, sestre Delevigne su ostale verne svojim stavovima i tako i stvorile jedan ovako uspešan i održiv brend.
Sestre Delevigne oduvek su priželjkivale da na nekom projektu rade zajedno, odnosno da nešto zajedno pokrenu ali su čekale pravi trenutak i pravu ideju koja će ih ujediniti i iza koje će sve poželeti da stoje – i kreiranje linije Prosecca pokazalo se kao savršena stvar za njih. Za njih, prosecco je tradicija, spontanost i simbol okupljanja, i zato su sestre Delevigne blisko radile sa Biasiotto porodicom proizvođača vina nešto više od dve godine, kako bi kreirale svoj savršen Prosecco koji će predstavljati ove vrednosti.
Naslovna fotografija: instagram.com/della_vite
Jovana
