Za cloud hleb potrebno vam je:
- 3 jajeta
- 30gr šećera
- kukuruzno brašno
- jestive boje za testo
- da, to su svi sastojci koji su vam potrebni za ovaj magični hleb
Odvojite belanca u posebnu činiju i mutite ih dok se ne pretvore u penastu kremu, a dok to radite paralelno u njih dodajte šećer, sve vreme intenzivno muteći. U tu masu zatim dodajte malo po malo kukuruznog brašna dok se masa ne stegne i ne bude jako gusta. Ovu mešavinu zatim prespite u onoliko činijica koliko želite da imate različitih boja, a na kraju ih sve spojite i dodajte u kružni pekač koji ste pre toga obložili papirom za pečenje. Pecite u rerni oko 25 minuta na temperaturi od 150 stepeni i ta-daa! Vaš trendy cloud hleb je spreman da impresionirate prijatelje. Naravno, u skladu sa razigranošću ove poslastice možete se igrati i u njega dodati jestive ukrasne čokoladne mrvice različitih oblika i boja.
Iskreno, ovi kulinarski trendovi nastali u karantinu su počeli jako da me raduju i da čine da mi samostalno pravljenje hrane kod kuće lakše pada. Često želim da se opustim i uživam u spremanju hrane ali sam previše umorna ili jednostavno nemam dovoljno vremena, a ovako lake i brze stvari za napraviti, koje pritom izgledaju najzabavnije za svetu, idealno se uklapaju u moj raspored i čine da poželim da ih napravim. Pritom, ako ste mama koja verovatno ima još manje vremena od mene i hrani celokupnu porodicu, cloud bread je savršena poslastica koju brzo možete spremiti svojoj deci, koja će sigurno biti oduševljena ovim hlebom koji izgleda kao da je izašao pravo iz crtanog filma.
Naslovna fotografija: instagram.com/ happytummy_702
Jovana
