Dimljeni losos. Da li je potrebno reći više? Jakog ukusa, zdrav; pravi saputnik u hladnim zimskim danima. Na vašem stolu, nezaobilazna stvar. Možemo reći i da se u sve meša. Nećete pogrešiti ako ga zapečete u rerni uz razne prelive, dodate salati ili kao u današnjem receptu, pasti.

Sem na oko raznobojno i na je ukus podjednako raznoliko. picnik Pasta sa lososom

Sem što je raznobojno na oko, raznoliko je na je ukus

Sastojci:

2 šolje farfalle paste (leptir ili mašnica oblika)

1 kasičica maslinovog ulja

½ malog crvenog luka, iseckanog

½ crvene paprike, iseckane

3 kašike majoneza

2 kašičice limunovog soka

1 kašika mirođije

1 filet lososa

1 kašika očišćenih, crnih maslina

Najpre skuvati pastu prema instrukciji na poleđini pakovanja. Pošto bude skuvana, procediti je nad hladnom vodom.

U međuvremenu, u tiganju propržiti na masilnovom ulju, luk i papriku oko tri minuta. Posoliti i pobiberiti.

U činiju srednje veličine staviti majonez, limunov sok, mirođiju i već propržene komadiće lososa (spremljene u tiganju sa malo maslinovog ulja) i posute limunovim sokom.

Dodati pastu, povrće i crne masline. Jelo je spremno.

Uživajte!


Katarina Mihajlović skoro pa mlada novinarka iz Beograda, sa novosadskim naglaskom. Obožava duge šetnje, uživa u putovanjima i redovan je posetilac restorana, o kojima rado piše na svom blogu Gli esperienze di un assaggiatore. Uz to je i gurman, ali za sada, oprobavajući samo tuđe specijalitete.

Comments