Ovsena kaša sa borovnicama
Ako vas umara jutarnje spremanje doručka dok se praktično još niste ni probudile, napravite ovu ovsenu kašu koja će prenoćiti i ujutru biti spremna za jelo! Ako odmah izjutra imate puno posla, ovo je savršen predlog ukoliko želite da uštedite na vremenu i imati ga za sebe i jutarnje opuštanje!
Treba vam: 50g ovsenih pahuljica, 120ml bademovog mleka, skoro cela kašika meda ili javorovog sirupa, 1/4 kašičice vanila ekstrakta, 25g svežih ili zamrznutih borovnica.
Priprema: U posudi koju možete da zatvorite ili teglicu, ukombinujte ovsene pahuljice, bademovo mleko, med i vanila ekstrakt. Promešajte pa dodajte borovnice. Ostavite preko noći da odstoji. Ujutru, opet promešajte i dodajte još mleka ukoliko ne želite tako gustu kašu. Za dodatan užitak, pospite je sa još malo svežih borovnica i medom. Ovaj obrok je moguće držati u frižideru i do 5 dana, pa ako želite da imate doručak spreman za više dana, eto odlične opcije!
Kesadilje
Meksički specijalitet sa rendanim sirom, vazdušastom kajganom, smrvljenom slalninom, crvenim lukom i spanaćem. Lako za pravljenje, spremno za 15 minuta – plus, dovoljan je obrok i za ručak ili večeru!
Potrebno: 2 šnita slanine, 1 i po kašika maslinovog ulja, 1/4 srednjeg crvenog luka (iseckanog), 200g spanaća, 5 većih jaja, 4 tortilje (poželjno male), 150g rendanog sira (mocarela ili gauda), so i biber za bolji ukus.
Priprema: Ispržite slaninu u velikom tiganju na srednjoj jačini nekih 4-5 minuta, dok ne postane hrskava. Odložite je na ubrus i sačekajte da se malo ohladi. Potom, izmrvite je i ostavite sa strane. Očistite tiganj od slanine. U njemu ispržite povrće: sipajte pola kašike maslinovog ulja, prodinstajte luk dva minuta, pa dodajte spanać i propržite svega trideset sekundi. Prenesite u činiju i ostavite sa strane. Jednu kašiku maslinovog ulja dodajte u tiganj i umućena jaja ostavite da odstoje 10-15 sekundi i onda nežno mešajte dok ne budu gotova. I ovo ostavljate u činiji sa strane! Poslednji korak je sastavljanje kesadilja: na svaku jednu stranu tortilje stavite rendani kačkavaj, potom malo kajgane, seckanog luka i spanaća, posolite i dodajte biber, i onda dodajte finalni sloj rendanog sira! Sklopite ih i pržite na srednjoj jačini minut ili dva sa obe strane. Dakle, dok sir ne počne da se topi, a tortilje ne postanu hrskave!
Presecite ih i odmah poslužite, a za kremast osvežavajući ukus – servirajte sa kiselom pavlakom!
Avokado tost
Ovo je najjdnostavniji doručak, koji je uzgred, veoma popularan! Kremasti avokado premazan na dobro tostiranom hlebu je sjajan predlog za doručak, a i užinu. Jednostavno, a sadržajnog ukusa!
Potrebno vam je: 1 parče hleba (koji preferirate), pola avokada, prstohvat soli. Preko toga možete dodati bilo šta od povrća što imate (npr. mladi luk, paradajz, jaje na oko), a možete i bez toga.
Priprema: Tostirajte parče hleba do željene hrskavosti. Koristeći veću kašiku uklonite košticu iz avokada i izvadite ga iz kore. Prenesite u činiju i izgnječite viljuškom dok ne bude kremast koliko želite. Dodajte prstohvat soli i slobodno dodajte još, ako vam nije dovoljno slano. Premažite parče hleba avokadom i uživajte u ovom doručku uz omiljenu jutarnju kafu!
