Obožavamo kelj. Bilo da ga jedemo u zdravim smutijima, glavnim jelima, u neobičnim kombinacijama sa pečurkama, ili salatama, on je uvek ukusan.
Ako još i znamo da snabdeva naš organizam biljnim vlaknima i brojnim značajnim nutrijentima, zaista nam je teško da mu odolimo.
Salata sa keljom predstavlja jedan ukusan recept koji će biti savršen dodatak vašem obroku, ali u većim količinama i kvalitetan obrok, kome mogu da se prepuste i vegani, dijabetečari, ili oni koji ne smeju da unose gluten.
Sastojci: 5 veza svežeg kelja, 1 šoljica odmrznutog kukuruza, 3 čeri paradajza, pola iseckanog crnog luka, 1/4 šoljice suncokreta, 1/2 šoljice iseckanih šargarepa, 1/3 šoljice sirćeta, malo soli, pola kašičice bibera
Priprema: Iseckajte kelj, izmešajte sve sastojke i odmah servirajte.
Uživajte u osvežavajućem i zdravom obroku. Prijatno!
Jasna Stanić
