Ovaj obrok možete jesti za doručak, ručak ili večeru. Ne postoji osoba koja ne voli kombinaciju mlevenog mesa s testeninom, pogotovo ako je jelo tek izvađeno iz rerne, toplo i spremno za konzumiranje.
Sastojci:
400 gr mlevenog mesa (svinjskog ili junećeg)
2 glavice crnog luka
1 šargarepa
4 jajeta
2 dl ulja
dve veće šolje jogurta
4 šoljice brašna
začini (so, biber, mirođija)
1 prašak za pecivo
Preliv:
3 jajeta
1 kisela pavlaka
Priprema:
U većem tiganju izdinstajte mleveno meso, a potom dodajte luk i sitno iseckanu šargarepu. Umutite jaja, jogurt, brašno i ulje, i začinite. Smesu dobro izmešajte da bude glatka i bez grudvica od brašna. Pola šoljice ulja sipajte u veći pleh, zagrejte, a potom izlijte prethodno spremljenu masu. Preko toga sipajte izdinstano meso, a zatim prelijte jajima umućenim sa pavlakom. Pecite oko pola sata i izvadite iz rerne čim pita dobije lepu i zlatnu koricu, a zatim servirajte i uživajte. Pijte omiljeni napitak, i budite srećni, jer će ova poslastica nahraniti svaku osobu koja se nađe u vašem društvu.
Prijatno!
Uz ovu toplu pitu, možete jesti pomešane sveže krastavce i feta sir
Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.com, coolinarika.com
Prethodne tekstove iz serijala “Ukusne poslastice” možete pogledati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, od skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” ( Koko Šanel)
