Ukoliko imate decu, ovo će biti idealna zanimacija za vas. Sve ukupno, potrebno vam je oko 45 minuta za pripremu, dugo ostaju sveži, a umesto ježića možete praviti bubamare ili leptiriće.
Sastojci za testo:
– 1 kg brašna
– 500 gr maslaca ili margarina
– 300 gr kristal šećera
– 2 jajeta
– 1 prašak za pecivo
– 200 gr mlevenih oraha
– 2 vanilin šećera
– malo soka od limuna
– rum po ukusu
Dekoracija:
– 200 gr otopljene čokolade
– margarin
– kokos, izmrvljeni bademi, lešnici ili orasi
Priprema:
U većoj činiji prosejte brašno, dodajte prašak za pecivo, šećer u prahu, kockice margarina ili maslaca, cela jaja, orahe, limunov sok, vanilin šećer, rum, pa potom sve lepo promešajte i umesite. Od dobijene smese uzimajte male parčiće i rukama oblikujte ježiće. Formirajte lopticu i sa jedne strane je pritisnite kako biste dobili nos. Loptice stavite na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Pecite ih na 180 stepeni od 15 do 20 minuta.
Izvadite ih iz rerne i ostavite da se malo ohlade. Zatim, otopite čokoladu i svaki kolačić posebno umočite u nju i taj čokoladni deo uvaljajte u kokos, orahe, bademe ili lešnike. Na kraju, od komadića čokolade napravite oči i nos ježićima.
Prijatno!
Slatki i neodoljivi na prvi pogled i ukus
Izvor originalnog teksta i fotografija: www.kulinarika.net
Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).
