Iva New Balkan Cuisine se preselio: Nova adresa, isti koncept

Od ponedeljka, 4. maja, Iva New Balkan Cuisine nalazi se na novoj adresi: Svetog Save 14, Vračar. Ova promena otvara novo poglavlje u razvoju Ive, nastavak priče u prostoru koji donosi novu energiju, susrete i mogućnosti. Iskustvo koje se u Ivi već sedam godina pažljivo gradi sada se dodatno razvija i obogaćuje.

Iva New Balkan Cuisine: Nova adresa, isti identitet

Iva ostaje verna svom identitetu: koncept, jelovnik i tim ostaju isti, uz kontinuitet kvaliteta i pristupa koji su definisali New Balkan Cuisine.

iva new balkan cuisine nova adresa enterijer 2 1 Iva New Balkan Cuisine otvara novo poglavlje na Vračaru

Lokacija na Vračaru: Svetog Save 14

Restoran je smešten u ulici Svetog Save 14, na šarmantnom Vračaru, u blizini Hrama Svetog Save i Slavije, u atrijumu renoviranog zdanja iz 1934. godine.

Bistro koji radi cele nedelje (i doručak ceo dan)

Iva je prepoznati bistro restoran koji radi tokom cele nedelje, sa doručkom koji se služi tokom celog dana. Na novoj lokaciji Ive, otvorena bašta i prostrani unutrašnji deo za ručavanje čine je urbanom oazom, prostorom dovoljno mirnim za razgovor, a dovoljno živim za spontana okupljanja uz vino, muziku i deljenje tanjira.

iva new balkan cuisine jelo 1 Iva New Balkan Cuisine otvara novo poglavlje na Vračaru

Meni: New Balkan Cuisine u savremenoj formi

Meni je a la carte i oslanja se na proizvode balkanskog podneblja, interpretirane kroz savremene tehnike i nove forme.

Među jelima koja su obeležila Ivu izdvajaju se:

Zapečeni sir sa farme Ranilović

Hrskave rolnice od heljdinog brašna sa sirom, medom i orasima

Juneći rep sa domaćim njokama

Vegetarijanska pljeskavica od sočiva sa pečenim paprikama i domaćim kajmakom.

U ponudi su i autentični deserti, poput domaćih njoka sa brašnom od koštica šljive.

Vinska karta posvećena je domaćim i regionalnim vinarijama, uz selekciju signature koktela.

Subote imaju svoj ritam: Pljukanci i kuvanje na otvorenom

Subote će ovog proleća i leta imati svoj poseban ritam, rezervisane su za pljukance i kuvanje na otvorenom, od 13 do 17h, kada se brunch prirodno produžava i prelazi u opušteno uživanje za stolom. U planu su i nove saradnje koje će dodatno obogatiti program.

Šta se dešava sa restoranom Vid?

Nova adresa Ive ujedno je i dosadašnja lokacija restorana Vid, koji posluje u okviru istog koncepta. Vid nastavlja svoj život kao pop-up restoran na Novom Beogradu, o čemu uskoro više informacija.