Vinilska izakaja i bar KISSA10 na Dorćolu predstavila prvo ažuriranje menija od otvaranja – novi meni i novog šefa kuhinje o čemu smo već pisali. U ponudi je sada još više minimalističke hrane u japanskom stilu, kao i novi kokteli sa azijskim uticajima — uključujući one pripremljene pomoću rotacionog isparivača u sopstvenoj barskoj laboratoriji.
KISSA10 x Geum branč 1.juna
Ove nedelјe, 1. juna, KISSA10 organizuje zajednički branč sa bistroom Geum kako bi dočekali leto uz lagana sezonska predjela i u društvu gostujućeg šefa kuhinje Ivana Severova. Iz Geuma on donosi svoj prepoznatljiv minimalistički stil rada sa letnjim sastojcima i jela koja će biti savršen pratilac predstojećem otopljenju.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Na meniju su: cvetovi tikvica sa škampama i musom od tonata, seviče od lososa sa paradajzom i šargarepo-susam sosom i poke od lososa sa začinjenim narandžastim unagijem. Bar-menadžer KISSA10 Jevgenij Klimenko predlaže novu sodu od zelene jabuke i mladog graška, kao i koktel Flower Power na njenoj bazi. To je osvežavajuća i sočna varijacija viski-hajbola, jednog od ključnih pića japanske barske kulture.
MENI BRANČA:
Cvetovi tikvica sa škampama i musom od tonata – 960
Seviče od lososa sa paradajzom i šargarepinim sosom – 880
Poke od lososa sa začinjenim narandžastim unagijem – 1200
Soda od zelene jabuke i mladog graška – 420
Flower Power
Viski, soda od zelene jabuke i mladog graška – 888
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Meni će biti dostupan u KISSA10 (Dobračina 29A) 1. juna od 16:00.
Zanimaće vas i: KISSA10 se sprema za leto – sa novim pićima i jelima, novim šefom kuhinje i skrivenom terasom u dvorištu
