Napomena: očekujte gužvu, restoran je ograničenog kapaciteta za sedenje. Sa druge strane, ovo jelo možete probati i u restoranima iz lokalnog, krakovskog lanca “Chłopskie Jadło“ – Seoska hrana, koje možete pronaći na nekoliko lokacija u gradu. Cene su, takođe, pristupačne prosečnom studentskom džepu.
Krakovljani imaju i svoju varijantu ulične hrane – zapiekanka, u slobodnom prevodu zapečenica: polovina bageta, posuta sirom i pečurkama, kao i raznim drugim dodatcima po želji, koja se servira nakon što je zapečena par minuta na visokoj temperaturi. Ovaj “brzi“ obrok izmišljen je u doba komunizma, a od nedavno je popularan među lokalnim pripadnicima hipsterske subkulture. Najbolje mesto za oprobavanje ovog specijaliteta je Plac Nowy – Novi Trg u Jevrejskoj četvrti, Kazimierz-u – pijačni prostor, u čijoj centralnoj zgradi radi desetak najboljih mesta na kojima možete probati lokalne zapečenice.
Savet: odvojite vremena za Jevrejsku četvrt, koja je možda i najinteresantniji deo Krakova, i skoknite do velikog transformisanog industrijskog prostora: “Stara Zajezdnia“ – Stari tramvajski depo, preko puta lokalnog Muzeja Inžinjestva, ul. Świętego Wawrzyńca 12, u kojoj možete probati mešavine poput medenog piva ili piva sa đumbirom. Mesto organizuje i velike žurke vikendima, te ne bi bilo loše istražiti i tu opciju, ukoliko planirate izlazak.
