Pileće kugle sa sirom

Ispecite dva komada pilećih grudi u rerni, u komadu. Kada procenite da su gotovi, izvadite ih iz rerne, stavite u posudu i viljuškom ih potpuno usitnite tanko, na rezanca. U posudu dodajte dva umućena jaja, 30 grama brašna, 175 grama rendane mocarele i 1 mladi luk koji ste prethodno sitno iseckali. Smesi dodajte prstohvat (ili više) aleve paprile, ruzmarina, belog luka u prahu, soli i bibera. Sve to dobro promešajte. Od dobijene smese moći ćete da napravite kuglice koje ćete potom uvaljati u prezle. Pecite ih u dubokom ulju otprilike 3 minuta i poslužite dok su vruće.

Chicken Nuggets sa kornfleksom

140 grama kornfleksa stavite u secko. Dodajte mu malo aleve paprike, belog luka u prahu, soli i bibera. Izmrvite smesu u secku, dok se ne pretvori u prah sa komadićima kornfleksa. Pileće grudi (količinu određujete vi u zavisnosti od toga za koliko osoba spremate) iseckajte na malo veće kockice. Uvaljajte ih prvo u brašno, zatim u razbijenu smesu od jaja, pa u kornfleks (sve isto kao i inače, samo umesto prezli koristite kornfleks). Uvaljane kockice od mesa poređajte na pleh, pa zatim pecite na 180 stepeni u rerni 18 minuta. Poslužite toplo, uz barbeque sos.

Tamara Mladenović

Naslovna fotografija: instagram.com/fashionweek_25

 

Comments