Salata sa škampima i avokadom
U posudu stavite 400 grama škampa i dodajte so, biber i jednu isceđenu limetu. Zagrejte maslinovo ulje na tiganju i propržite škampe. Kada to završite, iscepkajte zelenu salatu i ubacite u činiju. Dodajte joj čeri paradajz koji ćete preseći na pola, peršun i dva avokada isečenog na kockice. U zasebnoj činiji napravite preliv za salatu. On se pravi tako što ćete u 4 kafene kašike maslinovog ulja dodati pola isceđene limete, so, biber, malo čilija u prahu i kašičicu meda. Prelijte preko salate i zatim dodajte škampe.
Salata od avokada na tostu
Jedan avokado oljuštiti, iseći na kockice i staviti u činiju. Dodati četvrtinu šolje grčkog jogurta, jednu kašičicu soka od limete, i malo belog luka u prahu, soli i bibera. Dobro izmešati. Smesi dodati četvrtinu crvenog luka isečenog na kockice, celer, malo zelene ljute paprike. Sve to dobro izmešati i poslužiti na tostu. Ukoliko ipak želite obrok sa više kalorija, možete ovaj recept poslužiti tako što ćete dodoati i 150 grama piletine iseckane na komadiće koju ste prethodno ispržili na maslinovom ulju.
+ bonus recept
Sladoled od avokada sa mentom
U blender ili secko stavite jedan avokado, jednu kašiku meda, kašiku kosovog mleka, ekstrakt mente i prstohvat morske soli. Sve dobro ublendajte dok se ne napravi tečna smesa i stavite u posudu. U smesu možete dodati komadiće čokolade za kuvanje, pomešati ih i zamrznuti.
Naslovna fotografija:instagram.com/girlwiththeironcast
Tamara Mladenović
