Matcha zeleni čaj - recepti za letnje dane

Matcha zeleni čaj je sve popularniji poslednjih godina, a razlog tome su njegove brojne zdravstvene prednosti, kao i jedinstven ukus. Ovaj prah od mlevenog zelenog čaja, poreklom iz Japana, pun je antioksidanata, vitamina i minerala koji pomažu u jačanju imuniteta i poboljšanju koncentracije, pružajući dugotrajnu energiju bez nepoželjnih efekata kofeina. Osim što se tradicionalno koristi u japanskoj čajnoj ceremoniji, matcha se sve češće postaje sastojak u raznim kulinarskim specijalitetima, a posebno u osvežavajućim letnjim napicima.

Ako ste u potrazi za ukusnim i zdravim načinom da se osvežite i napunite energijom tokom vrelih letnjih dana, isprobajte recepte za napitke sa matcha zelenim čajem.

Matcha zeleni čaj – recepti za osvežavajuće napitke za letnje dane

Matcha tonik

Osvežite se i uživajte u jedinstvenom ukusu Matcha tonika, savršenog spoja voćnih nota i gorčine matcha zelenog čaja. Ovaj napitak nije samo prijatna vizuelna poslastica od slojeva živopisnih boja, već i simfonija ukusa koja će probuditi vaša čula. Pripremite se da iskusite osveženje na potpuno nov način!

Sastojci (za 2 porcije):

– 1/2 šolje seckanog voća

– led

– sirup ili zaslađivač po izboru (opciono)

– 1 šolja tonik vode ili 1/2 šolje

– 2 kašičice matcha praška

– 1/2 šolje vruće vode

– kriška limuna za ukrašavanje

Priprema:

U čašu dodajte voće i izgnječite ga velikom kašikom ili gnječilicom. Može se koristiti mango u jednoj i jagode u drugoj čaši.
Stavite led u čašu, a zatim dodajte zaslađivač po želji. Dopunite tonik vodom.
U maloj činiji umutite 2 kašičice matche sa 1/2 šolje vruće vode dok ne postane penasto. Ostavite sa strane.
Prelijte napitak matchom.
Uživajte!

View this post on Instagram

A post shared by Nata (@nata_steakhk)

Matcha limunada energetska bomba

Osvežite se i napunite energijom uz ovu jedinstvenu Matcha limunadu energetsku bombu. Savršena kombinacija sveže limunove kiselosti, slatkoće meda i delikatnog ukusa matcha zelenog čaja čini ovaj napitak iskonskim letnjim hedonizmom.

Sastojci (za 2 šolje):

– 2 kašičice matcha praška

– 1/2 šolje vruće vode

– 1/2 šolje sveže ceđenog soka od limuna

– 2-3 kašike meda (po ukusu)

– 1 šolja hladne vode

– led

– listići mente za ukrašavanje

Priprema:

U maloj činiji sipajte 2 kašičice matcha praška sa 1/2 šolje vruće vode dok ne postane penast. Ostavite da se ohladi.
U većoj činiji ili bokalu pomešajte ohlađenu matcha smešu, sok od limuna, med i hladnu vodu. Promešajte dok se med potpuno ne rastopi.
Pripremite dve čaše sa ledom i prelijte matcha limunadu preko leda.
Ukrasite listićima mente i poslužite odmah.

View this post on Instagram

A post shared by The Bee & The Biscuit™ (@beeandthebiscuit)

Matcha frape sa avokadom

Ovaj kremasti i osvežavajući napitak kombinuje bogat ukus avokada sa jedinstvenim aromama matcha zelenog čaja, stvarajući savršenu ravnotežu ukusa i nutritivnih vrednosti. Idealan je za vruće letnje dane kad vam je potrebno brzo osveženje i doza energije.

Sastojci (za 2 porcije):

– 1 zreo avokado

– 2 kašičice matcha zelenog čaja

– 2 šolje bademovog mleka (ili drugog biljnog mleka po izboru)

– 2-3 kašike meda ili agave sirupa (po ukusu)

– 2 šolje leda

– Prstohvat soli

– Kokos za dekoraciju (opciono)

Priprema:

Oljuštite avokado i uklonite košticu.
U blender stavite avokado, matcha zeleni čaj, bademovo mleko, med ili agave sirup, led i prstohvat soli.
Blendajte sve sastojke na visokoj brzini dok ne dobijete glatku i kremasto-penušavu teksturu.
Po potrebi prilagodite slatkoću dodavanjem još meda ili agave sirupa.
Sipajte u visoke čaše i po želji ukrasite kokosom.
Poslužite odmah i uživajte u osvežavajućem ukusu matcha frape sa avokadom!