Moskovska poslastičarnica pod imenom Tortik Annuchka već više od 10 godina kreira originalne, avangardne torte inspirisane umetničkim delima i različitim pravcima u istoriji umetnosti. Poslastičarnica koja je započela kao mali, nezavisni biznis brata i sestre Rustama Kungurova i Madine Yavorskaye u moskovskom predgrađu, pretvorila se u svetski poznat brend, a među obožavateljima njihovih torti su i ljudi poput Simone Portea Jacquemusa.

Porodični brend osnovan je 2009. godine, a na ovaj poduhvat su ih podstakli članovi porodice i bliski prijatelji nakon što su se uverili u kvalitet i autentičnost torti koje su pravili za proslave. Od geometrijskih oblika do metalik ukrasa, njihove torte oduvek izgledaju kao da pripadaju nekoj izložbi u muzeju. Rustam i Madina tvrde da predstavljaju, ne samo lepa,  već i ukusna mala umetnička dela, a ceo tim profesionalnih poslastičara koji radi sa prirodnim sastojcima trudi se da nas torte jednako oduševe i kada ih probamo. Tortama prilaze iz perspektive dizajnera, a svu inspiraciju nalaze u apstraktnoj arhitekturi i delima savremene umetnosti. Piet Mondrian i Wassily Kandinsky su njihovi omiljeni umetnici i nepresušni izvori inspiracije, a na svojim tortama često prikazuju i instalacije Yayoi Kusame. Retko stvaraju ogromne torte iz razloga što je veoma teško kreirati originalni dizajn i poruke na njima, a smatraju da bi zbog toga bilo teško da održe standard na koji su njihove mušterije navikle. Odani su klasičnim, poznatim ukusima koje većina ljudi voli.

Comments