Čokoladni (njam – njam) francuski kolač valja poslužiti topao.
Osim što je jednostavan za izradu (naime, za njegovu izradu potrebno je svega nekoliko sastojaka koje već sigurno imate u kuhinji), milina je za nepce.
Vrijeme izrade čokoladnog francuskog kolača: 30 minuta
Sastojci:
200 gr maslaca
200 gr čokolade sa 70% kakaa (može i 200 gr čokolade za kuhanje)
4 jajeta
100 gr šećera
1 čajna žličica vanilin šećera
100 gr mljevenih badema ili oraha
Priprema:
1. Rastopiti čokoladu i maslac u mikrovalnoj pećnici. Ostaviti sa strane. Jaja i šećer umutiti mikserom dok ne postanu blijedožute boje i gusti. Dodati žličicu vanilin šećera. Staviti u smjesu ohlađenu čokoladu i maslac. Promiješati mikserom.
2. Staviti u smjesu mljevene bademe ili orahe.
3. Kalup za pečenje namastiti maslacem. (Možete upotrijebiti vatrostalnu zdjelu.)
4. Zagrijati pećnicu na 170°C.
5. Peći 25 minuta.
Paziti da kolač ostane mekan i sočan.
Poslužiti ga uz bobičasto voće i sladoled od vanilije.
Jede se topao.
U slast!
Ela Vujanić
