Spustite telefon, zgužvajte pamflete i reklame za brzu hranu sa kojih ste mislili da naručite svoju večeru. Vreme je da naučite da se oduprete porivu koji imate za nezdravom, masnom i jakom hranom koju naručujete iz restorana brze hrane.
Skoro sva ova ukusna jela možete napraviti i sami i to na mnogo zdraviji način.
Bilo da volite azijsku, italijansku ili neku drugu kuhinju, omiljena jela možete pripremiti i sami.
Danas ćemo vas naučiti kako da napravite naša tri omiljena jela.
Piletina sa bademom
Sastojci:
pola kilograma pilećih grudi
šolja brašna od badema
kašičica mlevene paprike
pola kašičice mlevenog i sušenog belog luka
kašičica kumina
kašičica bibera
kašičica soli
2 jajeta, blago umućena
maslinovo ulje
Priprema:
1. Zagrejte rernu na 190 stepeni.
2. Isecite belo meso na duge trake.
3. Pomešajte badem, papriku, beli luk, kumin, biber i so.
4. Umočite piletinu u jaja, a onda u smesu začina.
5. Stavite na papir za pečenje.
6. Pecite 20-25 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
8. Servirajte!
Niskokaloričan burito
Običan burito koji naručite na kiosku neke brze hrane sadrži i do 745 kalorija, međutim ukoliko pripremite ovo jelo na ovaj način smanjićete kalorijsku vrednost jela za pola.
Takođe, ovo ćete spremiti za desetak minuta.
Sastojci:
četvrtina šolje pasulja
kašika pilećeg bujona
prstohvat kumina
prstohvat ljute paprike
prstohvat sušenog i mlevenog belog luka
pola šolje kupusa sitno seckanog
100 grama grilovanog belog mesa
2 kašike grčkog jogurta
2 kašike svežeg sosa od paradajza
svež korijander za dekoraciju
Iseckani mladi luk za dekoraciju
Priprema:
1. Stavite pasulj i pileći bujon, origano, kumin, ljutu papriku i beli luk u činiju i stavite u mikrotalasnu na 30 do 45 sekundi.
2. Dodajte kupus u činiju, kašiku pasulja i dodajte piletinu, grčki jogurt, sos, korijander i luk.
Uživajte!
Kalifornijske rolnice
Potrebna oprema:
suši prostirka
suši nori alga
činija tople vode
Krpa ili papirni ubrus složen u 3*3 kvadrat
Sastojci:
1 i 1/4 braon pirinča duguljastog zrna
pola šolje prosoa
tri i po šolje vode
Potopite zrnevlje u srednjoj šerpi, poklopite i ostavite da vri. Smanjite vatru i ostavite da se kuva 40 minuta. Nakon toga ostavite još 10 minuta poklopljeno, a onda nekoliko sati dok se potpuno ne ohladi.
Punjenje:
Slobodno budite kreativni i stavite sastojke koje volite.
Povrće – spanać, krastavac, šargarepe, paprike, isecite na tanke i duge trakice
Proteini – pasulj, humus, piletina, ostaci šnicle, takođe isecite na što tanje trakice
Soja sos
Ukiseljen ili svež đumbir
Wasabi sos
Priprema:
1. Pripremite alat za spremanje i složite sastojke.
2. Stavite jednu nori algu na prostirku za suši.
3. Pokvasite krpu i njom nakvasite algu.
4. Stavite četvrtinu kuvanih žitarica na jedan kraj nori alge.
5. Stavite punjenje na pirinač.
6. Presavijte algu kao da pravite rolat, uz pomoć prostirke.
7. Kada je umotate pokvasite kraj alge još jednom kako bi se krajevi zalepili.
8. Još malo urolajte kako bi sve bilo jednako.
9. Na kraju iseckajte na kolutiće iste širine i služite se!
