Čokoladne grudvice

Ako volite kolačiće u kome se oseća kremasta tekstura putera, ovo je pravi recept za vas. Ovi kolačići se bukvalno oblikuju u loptice koje su posute šećerom u prahu, te izgledaju kao snežne grudvice u korpicama.

Sastojci

4 kašike putera

3 kašike šećera u prahu

polovina kašičice ekstrakta vanile,

pola šolje mekog brašna

prstohvat soli,

¼ šolje komadića čokolade

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

@myhometasty је поделио/ла објаву

Priprema

Uključite rernu da se zagreva na 190 stepeni. Pomešajte puter sa 2 kašike šećera u prahu, a onda dodajte nekoliko kapi ekstrakta vanile. Kada se smesa sjedini, onda malo po malo dodajte brašno, pa na kraju so. Treba mešati sve dok ne dobijete ujednačeno testo. Na kraju se stavljaju komadići čokolade i sve se dobro promeša.

Polijte dlanove sa nekoliko kapi suncokretovog ulja, pa onda izdvajajte komadiće testa i oblikujte loptice prečnika do 2 centimetra. Poređajte grudvice na papir za pečenje i pecite do 8 minuta. Primetićete da je gotovo kada testo porumeni. 

Ubacite grudvice u korpice i pospite sa jednom kašikom sećera u prahu. Čokoladne grudvice su spremne za serviranje!

Kolačići sa brusnicom

Ove kolačiće morate probati ako volite voćne i kiselije ukuse. Čokolada i brusnica čine odličnu kombinaciju. Mere su za malo veću količinu kolačića, pa ako želite da napravite manje, prepolovite mere.

Sastojci

1 šolja putera

1 i po šolja šećera

1 šolja braon šećera

2 jaja

1 kašika vanila ekstrakta

3 i po šolje brašna

2 kašičice praška za pecivo

pola kašičice sode bikarbone

prstohvat soli

2 šolje suvih brusnica

1 šolja komadića čokolade

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели The Real Food Dietitians (@therealfooddietitians)

Priprema

Dodajte sastojke jedan po jedan i nakon svakog sastojka sledi mešanje. Prvo umutite puter, pa dodati beli i smeđi šećer. Potom dodajte jaja i vanilu.

Sa strane pomešajte brašno sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo, pa onda dodajte mešavini sa jajima. Sve mešajte dok ne dobijete homogenu smesu, pa na kraju u smesu stavite brusnicu i čokoladu.

Loptice možete oblikovati kašikom za sladoled, svaka grudvica treba da bude prečnika do dva centimetra. Poređajte kolačiće na papir za pečenje i ostavite da odstoji do sat vremena, a pre pečenja zagrejati rernu na 190 stepeni. Pecite do 15 minuta.

Naslovna fotografija: instagram.com/allthehealthythings

Jovana Petković

Comments