Kuvanje kod kuće zaista ume da bude naporno, pogotovo kada živiš sama, ili sa još jednom osobom – posebno kada kupuješ veliku količinu namirnica koje su ti potrebne za pripremu jela, a nakon toga ćeš moći samo da ih baciš. Sigurna sam da svi mi imamo barem jedan deo u frižideru gde taložimo hranu koje kupujemo, a podsvesno znamo da neće biti pojedena.
Ukoliko ti je dosadilo da kupuješ mnogo hrane, za pripremu komplikovanih jela, u nastavku pronađi recepte za slasne obroke koji sadrže mali broj namirnica i kratko vreme pripreme.
Pasta sa piletinom i fetom
Jednostavan, brz i preukusan recept za sve ljubitelje paste, za koji ti je potrebno samo par sastojaka koje verovatno već imaš u frižideru.
Sastojci (4-6 porcije):
2 kašike maslinovog ulja
1 1/2 kg pilećih grudi
1 kašičica košer soli
1/4 kašičice bibera
2 konzerve paradajza, začiniti sa bosiljkom, belim lukom i origanom
2 šolje vode
1 kg paste
100 g feta sira
Sveži bosiljak za garniš
Priprema: Piletinu isprži na maslinovom ulju i pospi je sa 1/2 kašičice soli i biberom. Prži je sa jedne strane oko 8 minuta dok ne porumeni, a onda je okreni i posoli sa drugom polovinom kašičice soli. Dodaj paradajz iz konzerve i vodu, a onda i skuvanu pastu, promešaj sa piletinom i mešaj oko 5 minuta, nakon toga poklopi i ostavi da se kuva još 10 minuta. Skloni sa vatre i dodaj usitnjenu fetu, vrati na ringlu i na slaboj temperaturi mešaj još 5 minuta, bez poklopca. Serviraj toplo, a onda ukrasi sa malo svežeg bosiljka i sira.
Paradajz čorba
Ovaj bogati i ukusni recept zahteva samo 5 sastojaka i minimalnu pripremu. Paradajz čorba je odličan izbor, jer je možeš jesti i sledećeg dana, a biće savršena pratnja bilo kom sendviču ili mesu.
Sastojci (2 porcije):
3 kašike putera
1/2 velikog crnog luka
1 čen belog luka
3 konzerve paradajza
2 šolje supe od povrća
So i biber
Priprema: U tiganj na slaboj temperaturi dodaj puter i luk, kuvaj dok luk ne omekša, oko 5 minuta. Dodaj beli luk. Dodaj paradajz i supu od povrća i mešaj dok ne provri. Smanji temperaturu i kuvaj bez poklopca oko 30 minuta. Nakon toga koristi ručni blender i blendaj dok smesa ne postane glatka. Serviraj sa svojim omiljenim grilovanim sirom.
