Sastojci:
pola kilograma zamrznutih tortelina
šoljica kuvanog zrna kukuruza
1 paradajz isečen na kriške
pola krastavca isečenog na štapiće
pola crvenog luka, sitno iseckanog
trećina šoljice jabukovog sirćeta
kašičica senfa
pola šolje maslinovog ulja
so i biber
izmrvljeni kozji sir
Priprema:
1. U šerpi srednje veličine ostavite vodu da proključa. Dodajte tortelini i kuvajte prema uputstvu ili dok jednostavno ne počnu da plutaju. Iscedite ih i ostavite da se ohlade.
2. U blender stavite sirće i senf, kada se masa sjedini dodajte i ulje, biber i so.
3. Izmešajte povrće u činiji, dodajte pastu i preliv, lagano promešajte i dodajte kozji sir odozgo.
Uživajte!
