Hot topics

Jutarnji rituali kod kuće koje ćeš želeti da zadržiš i kada pandemija prođe

Zablude o problematičnoj koži u koje treba da prestaneš da veruješ + kako se zaista neguje ovaj tip kože

Navike kojih treba da se držiš kad ti se čini da se sve oko tebe raspada

Kako da nosiš najtrendi torbe sezone

Najpoželjnije boje u enterijeru ove godine

Singl mama: Nađi sebi čoveka kakvog bi preporučila svojoj ćerci

Instagram profili zbog kojih ćeš zavoleti jogu

Ljubavni horoskop za maj 2020.

Kako da ojačaš i održiš dobar imunitet (vitamin D ovde igra ključnu ulogu!)

Kako da sa 30+ pripremiš teren za kvalitetnih 50+

Šta virtuozi kulinarstva širom sveta rade u vreme krize, zbog koje su zatvoreni svi restorani? Mnogi od njih su prvi put u životu daleko od pohvala zadovoljnih gostiju i prilike da inovativnim receptima i svojim tajnim sastojcima ostave ljude bez daha. Gijom Iskanader, dobitnik prestižne Mišelin zvezde i šef kuhinje prestižnog beogradskog restorana Langouste smatra da svi ljubitelji finih jela treba da ugađaju sebi, čak i u periodu kad nisu u prilici da odu do omiljenog restorana. Upravo zbog toga, od početka vanrednog stanja, Gijom obilazi prodavnice i od namirnica koje su pristupačne svakom od nas osmišljava recepte koje možemo spremiti u skromnim mogućnostima naših kućnih kuhinja. “Sa receptima smo krenuli odmah”, objašnjava Gijom koji već mesec dana objavljuje recepte na Instagram profilu restorana Langouste. “Osmišljavanje recepata sa ograničenim sastojcima je izazov za mene, tako ispunjavam vreme u izolaciji, a uvek mi je puno srce kad nam naši pratioci pošalju fotografije jela koja su spremili. Ako nešto ume da popravi raspoloženje, to je dobra hrana, tako da se trudim da dam svoj doprinos na ovaj način, ali i da ovako podsetim sve da zdravlje uvek treba da nam bude na prvom mestu”.

Potrebni sastojci:

2 pomorandže

1 limun

100 gr pirinča

10 gr nane

4 avokada

15 gr đumbira

2 supene kašike meda

100 ml soja sosa

 Suši sa avokadom – Pripremajte jela kod kuće kao Gijom Iskanader

Priprema:

Iscediti narandžin i limunov sok, staviti u posudu isceđen sok, med i koru od pomorandže i redukovati na laganoj vatri oko 10 min. Skinuti sa vatre i dodati đumbir. Ostaviti da odmori 15min. Oprati pirinač i kuvati 10 do 12 minuta na laganoj vatri sa povremenim mešanjem. Posoliti pirinač i začiniti limunovim sokom. Iseći avokado na komade. Ostatke avokada izgnječiti viljuškom, dodati so, limun i maslinovo ulje i servirati. Na tanjir sipati sos, staviti oblikovan pirinač i preko pirinča staviti komade avokada. Preko avokada staviti listiće nane.

Prijatno!

 Suši sa avokadom – Pripremajte jela kod kuće kao Gijom Iskanader  Suši sa avokadom – Pripremajte jela kod kuće kao Gijom Iskanader

Editors choice