Recepti za ručak koji će vas koštati manje od 200 dinara

Kada dođe kraj meseca, ne ponestane nam samo inspiracije za kuvanje, već i para. Srećom, postoji mnogo jela koja mogu da se skuvaju za manje od 200 dinara po porciji, a da to nisu grašak ili boranija. Pročitajte u nastavku teksta kako da se prehranite, a da vam za to ne treba bar jedna crvena novčanica.

Zapečeni hleb u rerni

Ukoliko vam je ostalo starog hleba, a ne jedu vam se prženice, ovaj recept je i sočan i zanimljiv, i sigurno će vam se dopasti. Recept je vrlo fleksibilan, i možete svašta dodati i oduzeti, ali neka vam ovo bude baza. U jednu veću posudu razbijte dva jajeta, sipajte čašu mleka i dodajte malo soli i bibera. U posudu ubacite šta god da nađete u frižideru – šunku, slaninu, fetu, kačkavalj, kisele krastace, papriku, mladi luk… Hleb isecite na kriške, i svaku posebno umočite u smesu. Kriške naređajte u pleh, a ostatkom ih prelijte. Preko toga stavite susam, ukoliko ga imate, i ponovo sir, i zapecite u rerni dok ne dobije hrskavu koricu. Kada ovo probate, prženice vam više nikada neće pasti na pamet.

View this post on Instagram

A post shared by твое вдохновение 🍿 (@estbysol)

Ćufte u belom sosu

Ćufte u paradajz sosu su često jelo na svačijem meniju, a zajedno sa Ikeom u naš jelovnik stigle su i – švedske ćufte. Odmorite malo od paradajz sosa i napravite sos od senfa i pavlake! Za sos su vam potrebni – 1 kašika putera, koju možete zameniti 1 kašikom masti jer je samo puter 200 din, 1 kašika senfa, 2 kašike brašna, 200 g kisele pavlake i 500 ml supe od kocke. Zagrejte mast i dodajte brašno uz konstantno mešanje da vam ne zagori. Kada vam se grudvice razbiju, dodajte supu i promešajte opet. Potom ubacite senf i pavlaku. Ukoliko niste ljubitelj kisele pavlake, poslužiće i pavlaka za kuvanje, mada će ukus biti za nijansu drugačiji. Začinite solju i biberom i zatim ubacite ćufte. Ćufte se prave standardno (mleveno meso, jaje, prezle, so, beli luk, biber, muskatni orah i peršun po želji).

View this post on Instagram

A post shared by @loving_inspo25

Makarone sa spanaćem i jogurtom

Ovaj recept ne samo da je jeftin, već je i brz, jer makarone ne moraju da se kuvaju. Tepsiju obložite tankim slojem ulja i sipajte pakovanje testenina od 500 g i ravnomerno rasporedite. Umutite tri jajeta, dodajte 150 ml ulja, 300 ml mleka i litar jogurta. Zatim posolite i ubacite mrvicu vegete. Spanać (ili čak i blitvu) iseckajte i ubacite u smesu. Količina zavisi samo od vas – to može biti i pola kilograma, ali i manje, zavisi koliko želite da vam bude dominantan ukus spanaća. Smesu prelijte preko testenine, pa tepsiju prekrijte mokrim pek papirom (ne zaboravite da ga iscedite kada ga namokrite). Ubacite u rernu na pola sata, pa zatim skinite papir da bi se korica lepo zapekla i ostavite na još 10 minuta. Mali savet je da, ukoliko niste ljubitelj jela bez mesa, slobodno ubacite i komadiće suvog mesa. Prijatno!

View this post on Instagram

A post shared by @loving_inspo25

Musaka sa slaninom

Ako ste već ove nedelje pravili ćufte, red je da odmorite od mlevenog mesa. Jeftiniji recepet za musaku, mleveno meso zamenjuje slaninom. Potreban vam je samo krompir (nekih 600 g), 4 glavice luka, 100 ml pavlake (pola čaše), 2 jajeta, šolja jogurta ili mleka i 150 g slanine. Krompir, luk i slaninu isecite na listove. Poređajte u vatrostalnu tepsiju krompir, pa luk, pa razmažite kašiku pavlake, pa preko nje ređajte luk. Ovaj redosled ponavljajte dokle god imate materijala, a jedino što je bitno je da završite sa krompirom. Umutite jaja i jogurt (ili mleko) i ukoliko vam se čini previše gusto, dodajte malo vode. Začinite po vašem ukusu, prelijte sastojke u tepsiji, pa pecite u rerni 45 minuta.