RECEPTI

Šarmantni beogradski bistroi, koji bi trebalo što pre da se nađu na vašem radaru

Bistroi su nastali u Francuskoj, ali je njihova popularnost toliko porasla u poslednjih nekoliko godina da danas gotovo na svakom ćošku Beograda možete da pronađete restoran koji nudi najukusnije gastro specijalitete sa ovog podneblja. Iz tog razloga smo napravili manju selekciju, pa vam otkrivamo koji bistroi u Beogradu bi trebalo da se nađu na vašem radaru.

U bistroima je ponuda jela veoma jednostavna, i radije se zasniva na kvalitetu, nego na kvantitetu. Hrana se obično služi u manjim porcijama, ali su ukusi intenzivni! Tako vas na meniju čekaju razni obroci i delikatesi inspirisani francuskom kuhinjom, kao što su salate, supe i hleb. Može se reći da bistroi nude jedinstveno iskustvo obedovanja koje je savršeno za sve one koji žele kvalitetna jela, a nisu previše probirljivi.

Kada je reč o prostoru, ovaj tip restorana je obično manji i intiman, sa jednostavnim dekorom. Nudi prijatnu atmosferu, koja podstiče uživanje i razgovore sa prijateljima, zbog čega se bistroi nalaze među najpopularnijim tipovima restorana.

Ukoliko biste voleli da probate nešto novo i uživate u čarima pravog francuskog bistroa u Beogradu, savetujemo da obiđete sledeće restorane koji će vas oduševiti!

Bistori u Beogradu koji treba da se nađu na vašem radaru

Bistro Mali pijac

Bistro Mali pijac nalazi se u centru Savamale i predstavlja jednu od najšarmantnijih gradskih lokacija. Osim prefinjene atmosfere, ovde vas čeka i bogati meni koji spaja klasičnu francusku kuhinju sa novom srpskom, i nudi jedinstvene specijalitete koje potpisuje šef Nikola Nikolić, inovator na gastronomskoj sceni Beograda. Ono što nam se posebno dopada je originalna ponuda jela, poput T bone steak ili Biftek cafe de Paris, koje možete jesti baš svakog dana u bistrou Mali pijac. Sebe možete častiti najukusnijim “nedeljnim ručkom”, koji spaja najveće gurmanluke: domaću supu sa knedlom, sarmu, pečenje, zanatsku kobasicu, čvarke, beli mrs i leskovacki ajvar.

Adresa: Karađorđeva 61

Le Petit Bistro

Dok u letnjim mesecima Le Petit Bistro nudi uživanje u jednoj od najlepših bašti na Vračaru, tokom hladne jeseni i zime smo spremni da se prepustimo čarima savremenog i elegantnog enterijera prepunog detalja, kao i najspekatularnijim ukusima! U Le Petit Bistrou možete počastiti svoja nepca najrazličitijim internacionalnim jelima, počevši od bogatog doručka, pasti i rižota, specijaliteta od ribe i mesa, vanserijskih burgera do kolača! Ako ste ljubitelj slatkiša, ne propustite da isprobate Bistro palačinke – specijalitet kome još niko nije uspeo da odoli. Bogate kulinarske specijalitete dopunjuje kvalitetna selekcija vina. Premijum alkoholna pića i kokteli čini Le Petit Bistro idealnom destinacijom za svakog pravog hedonistu ili onog koji će tek to postati.

Adresa: Braničevska 13 b.

Nomad Bistro

Nomad je moderni bistro inspirisan Mediteranom, u kome vas čeka širok izbor zdravih i vegetarijanskih obroka, koji se pripremaju isključivo od domaćih i svežih sastojaka – sa fokusom na originalnost recepata. Početna ideja o osmišljavanju koncepta “od farme do stola” nastala je u Njujorku – u magičnom Soho restoranu, a ubrzo se ispostavilo da je ovaj vid obroka nedostajao u našoj prestonici i da su ga Beograđani prihvatili! I dok je Nomad Bistro proteklih godina rastao i samim tim unapredio svoju ponudu, jela su uvek fokusirana na bogatstvo boja, kultura i ukusa – uz originalne domaće recepte i koktele napravljene od svežih sastojaka. Među najpopularnijim specijalitetima se ubrajaju: burger u dimu, kobaja od mangulice i rižoto sa pačetinom i zelenom jabukom.

Adresa: Svetog Save 20

BistroDuVin

BistroDuVin je smešten u jednom od najlepših delova Beograda, na Vračaru, a predstavlja pravu cozy kutak, koji će vas, na neko vreme, otrgnuti od svakodnevice. Osmišljen kao originalni vinski bar, ovaj bistro će vas oduševiti otmenim izgledom, kao i jelima koja će vam upotpuniti dan. Široka ponuda jela je osmišljena da zadovolji najrazličitije ukuse, a važno je napomenuti da je svaki specijalitet morao da prođe dugačak put da bi s ponosom bio predstavljen gostima. Od doručka, popularnog branča vikendom, pa sve do večere jela su odabrana tako da oslikaju najbolje kombinacije lokalnih i internacionalnih ukusa. Bogat je izbor omleta za doručak, a predlog za hladno predjelo predstavljaju bruskete sa mocarelom, a za ručak Beef Steak Tagliata ili rižoto od gambora, lignji i paradajza.

Adresa: Njegoševa 52

MAMA’s bistro, wine & spirit

U glavnom gradskom jezgru, na korak od užurbane gradske vreve, smestio se MAMA’s bistro, wine & spirit shop, moderan restoran koji pruža autentični koncept koji spaja hranu, piće i hedonizam. Na bogatom meniju se nalazi veliki broj ukusnih specijaliteta koji se savršeno uklapaju sa besprekornim vinima. I dok tiha muzika i prigušeno osvetljenje čine atmosferu veoma prijatnom, najveće pohvale ipak dobijaju Mama’s salad, Beef Steak, Tapas “Piazza della Libertá”, kao i savršena prezentacija, široka vinska karta i, za kraj, uvek divni deserti. MAMA’s Bistro idealno je mesto da uz dobar zalogaj uživate u opuštenoj atmosferi, gde možete provesti zajedničko vreme sa porodicom, prijateljima ili poslovnim partnerima.

Adresa: Topličin venac 6

Pročitajte i ovo: Beogradska gastronomija: Otkrivamo 5 najboljih vege restorana za sve ljubitelje zdrave ishrane

Naslovna fotografija: instagram.com / mamasbistrobeograd

Kristina Page

Comments