Hot topics

Jutarnji rituali koji će ti pomoći da se ponovo osetiš dobro u svojoj koži

Saveti za negu problematične kože koji stvarno rade

Navike kojih treba da se držiš kad ti se čini da se sve oko tebe raspada

Kako da nosiš najtrendi torbe sezone

Najpoželjnije boje u enterijeru ove godine

Singl mama: Nađi sebi čoveka kakvog bi preporučila svojoj ćerci

Instagram profili zbog kojih ćeš zavoleti jogu

Ljubavni horoskop za maj 2020.

Kako da ojačaš i održiš dobar imunitet (vitamin D ovde igra ključnu ulogu!)

Kako da sa 30+ pripremiš teren za kvalitetnih 50+

1/2

Kad poželimo da pojedemo nešto ozbiljno, neku stvarnu hranu, obično mislimo na neka domaća jela, koja smo voleli u detinjstvu i čiji ukus i miris možemo da osetimo čim zažmurimo, toliko realno, da nam pođe voda na usta, a koja sami ne spremamo i izbegavamo. Jer to su obično teška jela, a mi smo posvećeni zdravoj i lakoj ishrani i vodimo računa o masnoćama, kalorijama, vlaknima… Ali ovi obroci su sastavljeni prema preporuci Seamusa Mullena, šefa kuhinje koji se orijentiše prema našim potrebama da budemo fit, da se hranimo uravnoteženo, a da ipak jedemo ukusnu hranu, koju volimo.

Grčka lazanja sa jagnjetinom, tikvicama i artičokama (za 4 do 6 osoba)

Potrebno ti je:

4 velike tikvice, tanko sečene na listove, po dužini
4 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kilogram jagnjetine
1 luk, srednje veličine, rezan na kockice
2 čena belog luka, usitnjena
2 šolje paradajz-pirea
1 šolja srca artičoke
4 kašike pinjola
četvrtina šolje grožđica
1 šolja feta sira
so, biber, sveža menta, peršun
4 kašike pinjola

Priprema:

Zagrej rernu na 250 stepeni, podmaži pekač jednom kašikom maslinovog ulja i ostavi ga sa strane.

U većoj posudi zagrej preostalo maslinovo ulje na srednje jakoj vatri i proprži luk pet minuta. Dodaj mlevenu jagnjetinu, beli luk, pinjole i grožđice i nastavi da krčkaš još nekoliko minuta, dok ne dobije smeđu boju. Zatim dodaj paradajz-pire i začine. Krčkaj još 20 minuta, a zatim skloni sa vatre.

Tanki sloj jagnjetine rasporedi po dnu posude za pečenje i prekrij slojem tikvica i tako dok ne potrošiš ukrčkano meso i tikvice, a završni sloj neka bude od tikvica, fete i artičoka.

Pokrij folijom i peci 35 minuta.

Posluži sa svežom mentom i peršunom.

hrana Kada ne znaš šta da kuvaš: Tri ozbiljna, ali laka obroka

Editors choice