Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Zapečeni batat
Zapečeni krompir je idealan za večeru, lako se priprema i možete ga ostaviti u rerni dok radite nešto drugo. Nakon što se krompir ispeče, možete ga napuniti čime god želite, mada je ovaj filing sigurno važi za jedan od najboljih. Ono što treba da zapamtite jeste da se krompir pri pečenju ne mora umotati u foliju, jer će se tako mnogo lepše i ravnomernije ispeći.
Potrebno vam je:
Onoliko batata koliko želite da ispečete
Kašičica putera
So
Biber
Svežanj mladog luka
Tzatziki sos
Avokado ili gvakamole
Uključite rernu na 220 stepeni, zatim dobro operite krompir. Najbolje bi bilo da ga operete sodom bikarbonom, a zatim ga izbockajte viljuškom i stavite da se peče. Sigurno će mu biti potrebno 35-40 minuta da se lepo ispeče. Zatim ga izvadite iz rerne i viljuškom razdvojte koricu po sredini. Stavite malo soli, biber i putera, zatim umešajte smesu krompira. Dodajte tzatziki, iseckan luk i preko stavite malo avokada ili guakamole sosa.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Brownies od batata
Desert sa batatom verovatno zvuči čudno, ali verujte, veoma je ukusan. Brownies sa slatkim krompirom su zdravija verzija ovo poznatog deserta. Možete mu dodati čokoladu i orahe, dok pri serviranju na vrh možete staviti i kuglu sladoleda.
Potrebno vam je:
1 šolja pirea od batata
150 ml javorovog sirupa
120 ml bademovog mleka
Malo ekstrakta vanile
1 i po šolja kikiriki putera
1 i po kašika ulja po izboru
½ šolje kakaa
Pakovanje praška za pecivo
90 g brašna
Malo iseckane čokolade i oraha
Potrebno je prvo da se napravi pire od slatkog krompira. Oljuštite ga, isecite na sitnije komade i stavite da se peče. Zatim ga izvadite iz rerne i ostavite ga da se hladi 5 do 10 minuta. U procesoru ili blenderu izblendajte batat, potom dodajte tečne sastojke i promešajte. Kad se smesa lepo izmeša, izvadite je iz blendera u veću posudu i dodajte suve sastojke koje ćete lagano mešati varjačom. Smesu premestite u pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje i odozgo pospite orahe i čokoladu. Kašikom lagano pritisnite čokoladu i orahe da utonu u smesu, i stavite sve da se peče na 170 stepeni 25-30 minuta. Kaa izvadite brownies, ostavite ih prekrivene da se hlade, kako bi se smesa povratila. Pri serviranju dodajte sladoled. Uživajte!
Naslovna fotografija: instagram.com/inspiringinstafeeds
Milica Antić
