Ako ste neko ko brine o životnoj sredini, onda je ovseno mleko pravo rešenje za vas. Švedska studija okrila je da proizvodnja ovsenih napitaka ima mnogo manje štetnog uticaja na našu planetu (ako uzmemo u obzir proizvodnju, pakovanje i transport) nego tradicionalno mleko ili sojino mleko.
Kako se pravi ovseno mleko?
Da biste napravili ovseno mleko, potrebno je da imate blender (bilo kakav, ali vam je potreban). Sipajte ovsene pahuljice u jednu šolju (to vam je mera), pa ih zatim stavite u posudu koju ćete preliti sa dve šolje vode. Ostavite ih preko noći, pa ih ujutru iscedite i properite. Stavite ih u blender i izmiksajte. Zatim, dodajte 5 šoljica (filtrirane) vode i dobro promešajte. U smesu dodajte prirodni zaslađivač, med ili javorov sirup; šta god vam se dopada. Možete dodati i jednu četvrtinu štapića od vanile, ili nekoliko kapi ekstrakta od vanile. Mešavinu koju ste dobili procedite kroz cediljku, a zatim mleko stavite u staklenu flašu koju ćete čuvati u frižideru.
Naslovna fotografija: unsplash.com
Tamara Mladenović
