Frikom smrznuti domaći grašak izvor zdravlja

Frikom smrznuti domaći grašak izvor zdravlja

strana 1 od 2

Grašak, neprocenjiv izvor hranljivih materija, bogat izvor ugljenih hidrata, vlakana, glukorozne kiseline, fruktoze i drugih jedinjenja pozitivno utiče na stanje našeg zdravlja.

Očuvanje nutritivnih karakteristika je jedan od osnovnih zadataka u procesu proizvodnje, koje su postavili tehnolozi kompanije Frikom. Frikomov put od ubranog do zamrznutog zrna graška sastoji se od niza kontrolisanih koraka od kojih svaki ima za cilj maksimalno očuvanje kvaliteta. Transport graška od polja do proizvodnje odvija se brzo, za najviše 90 minuta, što obezbeđuje svežinu i očuvanje vitamina i minerala u ubranom plodu. Prerada graška odvija se na visoko automatizovanoj procesnoj opremi, koja predstavlja poslednju reč tehnologije prerade povrća. Kroz proces prerade, ne koriste se nikakva hemijska sredstva već samo voda, vodena para i strujanje hladnog vazduha.

172 Frikom smrznuti domaći grašak izvor zdravlja