Prste da poližeš: Hrana kao iz restorana

Prste da poližeš: Hrana kao iz restorana

Spustite telefon, zgužvajte pamflete i reklame za brzu hranu sa kojih ste mislili da naručite svoju večeru. Vreme je da naučite da se oduprete porivu koji imate za nezdravom, masnom i jakom hranom koju naručujete iz restorana brze hrane.

Skoro sva ova ukusna jela možete napraviti i sami i to na mnogo zdraviji način.

Bilo da volite azijsku, italijansku ili neku drugu kuhinju, omiljena jela možete pripremiti i sami.

Danas ćemo vas naučiti kako da napravite naša tri omiljena jela.

Piletina sa bademom

Sastojci:

pola kilograma pilećih grudi

šolja brašna od badema

kašičica mlevene paprike

pola kašičice mlevenog i sušenog belog luka

kašičica kumina

kašičica bibera

kašičica soli

2 jajeta, blago umućena

maslinovo ulje

Almond Chicken Fingers Prste da poližeš: Hrana kao iz restorana

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 190 stepeni.

2. Isecite belo meso na duge trake.

3. Pomešajte badem, papriku, beli luk, kumin, biber i so.

4. Umočite piletinu u jaja, a onda u smesu začina.

5. Stavite na papir za pečenje.

6. Pecite 20-25 minuta dok ne dobije zlatnu boju.

8. Servirajte!

Niskokaloričan burito

Običan burito koji naručite na kiosku neke brze hrane sadrži i do 745 kalorija, međutim ukoliko pripremite ovo jelo na ovaj način smanjićete kalorijsku vrednost jela za pola.

Takođe, ovo ćete spremiti za desetak minuta.

Sastojci:

četvrtina šolje pasulja

kašika pilećeg bujona

prstohvat kumina

prstohvat ljute paprike

prstohvat sušenog i mlevenog belog luka

pola šolje kupusa sitno seckanog

100 grama grilovanog belog mesa

2 kašike grčkog jogurta

2 kašike svežeg sosa od paradajza

svež korijander za dekoraciju

Iseckani mladi luk za dekoraciju

Fresh Burrito Bowl Prste da poližeš: Hrana kao iz restorana

Priprema:

1. Stavite pasulj i pileći bujon, origano, kumin, ljutu papriku i beli luk u činiju i stavite u mikrotalasnu na 30 do 45 sekundi.

2. Dodajte kupus u činiju, kašiku pasulja i dodajte piletinu, grčki jogurt, sos, korijander i luk.

Uživajte!

Kalifornijske rolnice

Potrebna oprema:

suši prostirka

suši nori alga

činija tople vode

Krpa ili papirni ubrus složen u 3*3 kvadrat

Sastojci:

1 i 1/4 braon pirinča duguljastog zrna

pola šolje prosoa

tri i po šolje vode

Potopite zrnevlje u srednjoj šerpi, poklopite i ostavite da vri. Smanjite vatru i ostavite da se kuva 40 minuta. Nakon toga ostavite još 10 minuta poklopljeno, a onda nekoliko sati dok se potpuno ne ohladi.

Punjenje:

Slobodno budite kreativni i stavite sastojke koje volite.

Povrće – spanać, krastavac, šargarepe, paprike, isecite na tanke i duge trakice

Proteini – pasulj, humus, piletina, ostaci šnicle, takođe isecite na što tanje trakice

Soja sos

Ukiseljen ili svež đumbir

Wasabi sos

California Rolls Prste da poližeš: Hrana kao iz restorana

Priprema:

1. Pripremite alat za spremanje i složite sastojke.

2. Stavite jednu nori algu na prostirku za suši.

3. Pokvasite krpu i njom nakvasite algu.

4. Stavite četvrtinu kuvanih žitarica na jedan kraj nori alge.

5. Stavite punjenje na pirinač.

6. Presavijte algu kao da pravite rolat, uz pomoć prostirke.

7. Kada je umotate pokvasite kraj alge još jednom kako bi se krajevi zalepili.

8. Još malo urolajte kako bi sve bilo jednako.

9. Na kraju iseckajte na kolutiće iste širine i služite se!

Lenka Gatić