Svi znamo koliko je dobro jesti zelje i svo to zeleno povrće, ali često imamo problem kako da ga spremimo, da bude ukusno i još ako može i lepo za oko!
Zato smo samo za vas izdvojili ovaj recept koji se veoma brzo i lako se sprema. Ovo jelo je neverovatno hranljivo, a opet ukusno je lepo izgleda. Ne propustite da probate salatu od prokelja!
Za dva serviranja biće vam potrebno:
4 šolje prokelja tanko isečenog
1 kašika limunovog soka
2 kašičice vlašca
2 kašičice peršuna
3 kašike dresinga
1/4 šolje narendanog parmezana
Dresing ćete napraviti od:
jednog jajeta
limunovog soka od jednog limuna
2 inćuna
1 kašika senfa
1/4 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja
so i biber
Priprema:
Za dresing, pomešajte sve sastojke u jednoj većoj činiji i odložite sa strane. Prokelj iseckajte pomoću secka ili neke rendaljke, a onda sve sastojke zajedno spojite, sa sve prelivom. Pžljivo mešajte da ne ugnječite povrće. Narendajte parmezan odozgo.
Prijatno!
