Za ovaj recept možete koristiti ili slatke ili kisele jabuke. U slučaju kiselih, stavite više šećera, ali opet, sa ukusom nećete pogrešiti – jer će i dalje biti sočan.
Sastojci:
– 250 gr putera
– 250 gr šećera
– 5 jaja
– jedan vanilin šećer
– 350 gr brašna
– jedan prašak za pecivo
– kilogram do kilogram i po jabuka (slatke ili kisele)
– šećer u prahu za dekoraciju
Priprema:
Oljuštite jabuke, izvadite seme i isecite ih na trake. U većoj posudi polako mešajte puter dok ne postane penast, dodajte šećer, jaja i vanilin šećer. Zatim, dodajte polako brašno i prašak za pecivo. Kada ste sve dobro promešali (pazite da ne ostanu grudvice), dodajte isečene jabuke, opet sve dobro promešajte i celu smesu sipajte u prethodno ugrejanu tepsiju. Kolač pecite u rerni pola sata na 200 stepeni. Vodite računa da vam ne izgori.
Kada je proces pečenja gotov, ostavite kolač da se ohladi, a potom ga pospite šećerom u prahu.
Prijatno!
Sočan, jednostavan i originalan kolač
Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net, coolinarika.com, tortekolaci.com
Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).
