Ukusne poslastice: Bakini kolačići

Ukusne poslastice: Bakini kolačići

Probajte ih. Jednom rečju su savršeni. Ovo je desert koji mogu svi da naprave i da i te kako uživaju.

Slika 1 Ukusne poslastice1 Ukusne poslastice: Bakini kolačići

Umesto marmelade, kao fil možete iskoristiti i čokoladu

Sastojci za testo:

4 jajeta

20 gr šećera (možete i više u zavisnosti od količine koju pravite)

20 gr brašna

½ praška za pecivo

1 vanilin šećer

1 dl ulja

1 dl mleka

Sastojci za preliv ili glazuru:

marmelada ili džem po izboru

kisela pavlaka

kokosovo brašno

Priprema:

Priprema je krajnje jednostavna. Pomešajte zajedno vanilin šećer, kristal šećer i jaja da biste dobili tečnu penastu masu. Dodajte ulje, mleko i lagano mešajte. Postepeno dodajte brašno zajedno sa praškom za pecivo. Smesu stavite u pleh i pecite 20 minuta na 180 stepeni. Kada je testo pečeno, ostavite da se ohladi, a zatim krenite da ga sečete na dve polovine. Jednu stranu ove sunđeraste smese premažite svojim omiljenim džemom ili marmeladom, a drugu stranu kiselom pavlakom u koju ste prethodno (ukoliko tako volite) sipali malu količinu šećera u prahu. Obe premazane polovine spojite i dobro ih pritisnite. Ako želite, vrh torte ponovo premažite omiljenim prelivom i sve pospite kokosovim brašnom. Potom, kolač isecite na manje komade i uživajte.

Slika 2 Ukusne poslastice1 Ukusne poslastice: Bakini kolačići

Poezija ukusa na vašem tanjiru

Prijatno!

Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net

Prethodne tekstove iz serijala “Ukusne poslastice” možete pogledati ovde.


Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, od skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” ( Koko Šanel)