Ukusne poslastice: Mafini sa borovnicama

Ukusne poslastice: Mafini sa borovnicama

Ovi divni kolačići su fantastični. Možete ih jesti kada god poželite i da ih podelite sa voljenom osobom. Umesto borovnica možete koristiti neko drugo voće, ali bobičasto voće ovom desertu ipak daje magičan ukus.

Slika 1 Ukusne poslastice3 Ukusne poslastice: Mafini sa borovnicama

Slatki, zgodni i neophodni

Sastojci:

200 gr borovnica ili nekog drugog voća (maline, jagode ili višnje)

100 gr šećera

120 gr margarina

250 gr belog brašna

1 litar jogurta

jedno jaje

1 prašak za pecivo

izmrvljena ili sitno iseckana crna čokolada

prstohvat soli

Priprema:

U veću činiju prosejte brašno. Dodajte preostale sastojke: šećer, rastopljeni margarin, jogurt, jaje, prašak za pecivo, borovnice, so i izrendanu čokoladu. Dobro promešajte sve sastojke. Pripremite kalupe, premažite svaki puterom i pospite brašnom. Sipajte smesu u svaki kalup, stavite ih da se peku 20 minuta na 180 stepeni. Nakon pečenja ostavite ih da se ohlade, izvadite ih i uživajte u njihovom savršenom ukusu.

Slika 2 Ukusne poslastice2 Ukusne poslastice: Mafini sa borovnicama

Njihova prednost u odnosu na druge kolače jeste što im je mekoća ista i posle nekoliko dana, kao i ukus

Prijatno!

Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net

Prethodne tekstove iz serijala “Ukusne poslastice” možete pogledati ovde.


Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, od skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte.” ( Koko Šanel)