Sladokusci, spremite se! U moru ukusnih kolača, ovi su savršeni za brojne svečane prilike. Vaš kuvarski talenat će doći do izražaja prilikom pripreme ovog deserta i nećete se pokajati.

Slika 1 Ukusne poslastice2 Ukusne poslastice: Praznični kolačići

Mame vas na greh

Sastojci:

šaka seckanih badema

šaka seckanih lešnika

50 gr suvog grožđa

4 kašike svežeg soka od pomorandže

jedna kašika ruma

250 gr brašna

kašičica praška za pecivo

dve kašike kakao praha

100 gr čokolade za kuvanje

malo limunove i pomorandžine kore

150 gr margarina

100 gr šećera u prahu

2 jajeta

vanilin šećer

so

cimet (jedna kašičica)

đumbir (jedna kašičica)

oraščić (jedna kašičica)

Glazura:

100 gr čokolade za kuvanje

50 gr margarina

Priprema:

Pomešajte sok od pomorandže i rum sa grožđem. Zatim, dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo, sitno iseckanu čokoladu, lešnike, bademe, limunovu i pomorandžinu koru, cimet, đumbir i muskantni oraščić. Margarin pomešajte sa vanilin šećerom i šećerom u prahu, a zatim dodajte jaja. Dobro pomešajte i dodajte prethodno natopljeno suvo grožđe, brašno i ostale sastojke koje ste iskoristili. U većem plehu napravite oblike kolačića po želji i pecite ih 15-20 minuta na 200 stepeni. Nakon pečenja, možete se odlučiti za dekoraciju po želji. Napravite čokoladnu glazuru i pospite ih na kraju kokosom. A potom, uživajte.

Slika 2 Ukusne poslastice Ukusne poslastice: Praznični kolačići

Za dekoraciju pustite mašti na volju

Prijatno!

Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net

Prethodne tekstove iz serijala “Ukusne poslastice” možete pogledati ovde.


Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, od skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” ( Koko Šanel)

Editors choice